力寶軒


位於金鐘的潮江春,最近翻新了,並改名力寶軒。裝修變了,裝飾換了,菜式亦來個大革新。變得更創新大膽,衝破傳統潮州菜的框框。

格調高雅

跟潮江春比較,力寶軒格調高雅多了:店中有數株蘭花擺設;每一張桌子上的小盤栽;桌布繡了詩篇;翠綠色的瓷器杯碟等等,都令人驚嘆不已。突然發覺吃潮州菜不一定要到廟街,忍受濕滑地面及烏煙瘴氣。

師傅精心研製

不願上鏡的吳師傅,入行至今,一直在美心集團的潮菜部工作(力寶軒為美心集團成員),已十八年了。力寶軒的創新菜式,如一葉茶烏雞、紅燒石榴翅等,都是吳師傅跟同僚們精心研製的。可要認真品嚐啊。

力寶軒
地址:香港金鐘力寶中心地下
訂座電話:2845 4151

營業時間:星期一至日:11:00am - 11:30pm

攝影:stephen ng

 

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