蘆薈乳酸凍糕


(2人分量)

蘆薈 20克
乳酸飲品 200毫升
脫脂奶 50毫升
魚膠粉 3茶匙 清水 50毫升
代糖 2茶匙
: 20分鐘

1. 煲滾水,轉慢火,加入魚膠粉及代糖,不斷攪拌,至完全溶解,離火待涼。
2.蘆薈去皮,切幼粒。
3.待(1)稍涼,加入脫脂奶乳酸飲品及蘆薈粒,拌勻。
4.將(3)倒入杯中,放冰箱內約15分鐘,凝結取出即可。


可用大菜剪碎,代替魚膠粉,效果相若。


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