城中熱門素食店Grassroots Pantry 豆苗居於今夏更新餐單，帶來食得又睇得的素食甜品。午後時光想要嚐點甜頭？你又多了一個好去處！
是次夏日甜品由主廚Peggy Chan與新任糕點廚師Jessica Chow共同構思，造型新穎別緻。所有甜品只選用椰子糖漿、椰糖、紅棗、楓葉糖漿及菊糖等無加工、低升糖指數及全天然代糖產品製作，精選甜品亦採用新鮮水果及香草配搭，打造透心涼夏日甜品選擇。
清新的酸薑冰採用椰子果凍、壓縮菠蘿、羅勒苗及藜麥脆製成，清爽的草本芳香帶有薑的辛辣，喚醒味蕾。
Jessica曾於米芝蓮食府工作，這道有機豆腐奶凍在上桌時，由侍應生倒入香草苗、雪燕及冰凍蜜瓜辣木醬，令整個用餐體驗上升至fine dining感覺。此甜點採用本地新佛香豆腐花及葛根粉做成，香甜幼滑的口感配上首創無麩質純素希臘式酥皮，令人再三回味。
小點心拼盤包括迷你香蕉大吉嶺雪糕條、椰子奇亞籽雪米糍、迷迭香檸檬金磚蛋糕及西瓜果凍四款精選甜品，每一款也製作用心，賞心悅目。
夏日特飲均用目前最新潮熱門的創無酒精蒸餾酒Seedlip製作，當中Maca Spiced Martini 杏仁奶、 Seedlip Spice、瑪卡、雲呢拿及肉桂製成，甜蜜濃郁。
地址：上環荷李活道108 號 聚賢居 G層 D鋪
電話：2873 3353
同場加映！銅鑼灣利園#GoGreenCWB 找素生活
Go Green生活方式持續走高，銅鑼灣利園區就攜手Green Monday，連同超過20間食肆，於今個夏天呈獻創意健康的綠色餐單，日日Go Green也可百食不厭！
編輯更從中挑選4間Cafe，周末就不妨約好友去這些咖啡店體驗素食健康風吧！
01 The Cakery 綠色下午茶
主打Guilt-free 杯子蛋糕的The Cakery 今次更將
下午茶換成全綠色餐單，採用新鮮甜薯、健康紅菜頭及鷹嘴豆泥等，令罪惡感甜食誰會不愛？
價格：HK$388/二人用
地址： 銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓124號舖
02 HABITŪ table「無飯」體驗
HABITŪ 首推「無飯」新菜式！改用椰菜花代替米飯，營養價值同味道兼備！此外， 深受歡迎的HABITŪ 早餐也推出素食選擇，「Go Green Brekkie」選用新鮮牛油果、Portobello大啡菇、楓糖南瓜、士多啤梨希臘乳酪、天然酵母麵包等，充滿綠意。
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場8樓L804號舖
03 BRICK LANE 素食漢堡
以為漢堡一定是junk food嗎？BRICK LANE的自家制素肉漢堡，吃起來味美程度與真肉無異，咬下去非常juicy，極為滋味！
地址：銅鑼灣禮頓道111號利園第六期地下G01號舖
04 Green Waffle Diner 班蘭窩夫
美式餐廳Green Waffle Diner今次推出名副其實的「綠」色餐單！由牛油果沙律配班蘭窩夫到抹茶鮮奶咖啡及鮮搾奇異果汁，色、香、味俱綠得徹底，令人一試愛上。
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1303號舖
【利園區Go Green】企劃#GoGreenCWB活動詳情
日 期： 2018年7月23日至9月30日
地 點： 利園一至三期、六期、希慎廣場及利舞臺25間指定食肆
