放工後或假日想與好友小酌一番，或是來個微醺之夜？位於尖沙咀及中環有不少別具氣氛、環境設計時尚的高質酒吧，除了可以盡情暢飲，更能享受璀璨夜景或是酒吧內別緻的特色氛圍，以下就為大家精選編輯部私藏的5大酒吧推介，減壓消遣一流！
香港高質酒吧推介 1. Aqua
早前進駐尖沙咀H Zentre的人氣酒吧餐廳aqua，新店的落地大玻璃可以坐擁更廣闊的維港海濱醉人景致，並設有兩個舒適寬敞的戶外露台，客人在這裏品嚐美酒及美食更添寫意。而aqua現時更有The Ritual週六派對及優惠，每週六的下午3時至6時，餐牌內所有酒類飲品（不論Whisky Highball、Espresso Martin、啤酒、葡萄酒、烈酒或香檳等）均買一送一，伴隨著節奏輕快的電子音樂，可於高層開揚平台及室内酒吧一邊欣賞美景，一邊狂歡至深夜！
另外，意大利著名開胃酒Campari與美酒雜誌Imbibe Magazine近日舉辦國際慈善慶祝活動「NEGRONI WEEK 2022」十週年慶典，Aqua亦於9月12日至18日期間限定推出一款日本風味的Negroni N5，選用金巴利酒 （Campari）調製而成，搭配玄米茶注入的龍舌蘭酒 （Tequila）、利口酒 （Aperol）、苦艾酒 （Red Vermouth）、日本旨味苦精酒 （Umami Bitters）及令人驚喜的綠茶，輕鬆享受意國風情。
Aqua
地址：尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓
營業時間：星期一至五12nn-3pm、6pm-10pm；星期六日及公眾假期11am-4:30pm、6pm-10pm
香港高質酒吧推介2. Apothecary
位於中環雲咸街、並在Time Out雜誌中被選為50大最佳酒吧的Apothecary，有別於一般的酒吧，酒吧的經典雞尾酒及招牌雞尾酒均以藥劑師為主題，當中採用不同的香草和香料而調製，例如看似是啤酒「璀璨之光（指南）」，就有著一絲黑胡椒的辛辣味，與玉米絲輕盈的泡沫作出完美平衡，一試難忘。而整間酒吧從燈光到陳設都洋溢著經典元素，以現代又復古的裝橫呈現出獨特美學，甚為有格調。
Apothecary
地址：香港島中區中環雲咸街75-77號 嘉兆商業大廈3樓A室
營業時間：
星期日至星期三 : 下午5時至凌晨12時
星期四至星期六 : 下午5時至凌晨2時
香港高質酒吧推介3. CARBON
位於中環核心地段的CARBON酒吧餐廳，佔地6,200平方呎並集合餐廳、酒吧和天台，私⼈天台空間可以從最佳視角暢享美酒和美景，非常適合與一大批好友聚會。當中提供齊全的經典雞尾酒和無酒精雞尾酒選擇，晚上更會有各式度身訂造的現場音樂表演，氣氛極佳。
CARBON
地址：中環砵典乍街45號，H Code，26樓全層及Rooftop
營業時間：星期一休息
星期二：下午3時至凌晨12時，提供特調餐飲、水煙服務
星期三至五：中午12時至凌晨12時提供午膳、晚宴、特調餐飲、水煙服務
星期六至日：早上11時至凌晨12時提供中午餐、晚宴、特調餐飲、水煙服務
香港高質酒吧推介4. Argo
位於中環四季酒店的人氣酒吧Argo，裝潢設計以溫室為靈感，並融入不少大自然元素如懸掛盆裁和昆蟲擺設等，加上精緻的圓柱落地酒櫃，充滿新古典設計風格和藝術韻味，成為城中絕美的打卡熱點。而Argo提供一系列創意雞尾酒，並匯集了全球多種烈酒，每喝一杯也令人驚喜十足！
Argo Bar
地址：中環金融街8號香港四季酒店
營業時間：（晚間時段）星期一至六 5-12pm
香港高質酒吧推介5. COA
奪得亞洲最佳酒吧（Asia's 50 Best Bars）榜單榜首的COA，可以說是在酒吧界無人不曉。當中大玩墨西哥Oaxaca風格，主打以龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒等墨西哥烈酒調製的雞尾酒，每款均讓人耳目一新，雞尾酒愛好者必定不能錯過。
COA在「NEGRONI WEEK 2022」十週年慶典中亦提供 Cacao Husk Rosita，當中混合了可可果殼、金巴利酒（Campari）、苦艾酒 （Vermouth blend）和龍舌蘭酒（Tequila Reposado），非常值得一試！
COA
地址：中環善慶街6-10號華善樓地下
營業時間：星期二至日6pm-1am、星期一休息
