差不多2年沒有去日本了,相信視日本為家鄉的各位都掛住日本的美食、環境、文化,甚至日本的獨有味道!小編也不例外,為了緩和我們的思鄉之情,唯有在香港這個彈丸之地,找尋日本的足跡。以下是小編用來一解思鄉之情的3大方法,你們呢?
編輯Jill:日式居酒屋ToriHachi 海膽多士 (HK$128/件)
自從看完日劇《深夜食堂》之後,便對日本居酒屋留下深刻印象。去不到日本的日子,閒時唯有在香港跟朋友去日式居酒屋食燒串,談天說地,然後幻想自己正身處日本。上次去過位於鰂魚涌的日式居酒屋ToriHachi,每款串燒都充滿日本風味,特別是海膽多士,將烘脆的酸種麵包多士上舖滿了新鮮的日本海膽,一啖放入口,十分滿足,配以一杯清酒,令人猶如置身日本中。
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編輯Sue:DON DON DONKI 扭蛋 HK$10
小編有一段時間不時到日本公幹,第一次去大約是十年前,放工後同事帶我去「驚安之殿堂」見識,當時知道繁華如日本,入黑之後除了餐廳幾乎所有店都關門,然後心中暗暗感謝香港黑夜的熱鬧。「驚安」是日本印象的很大部分,想不到十年之後香港都有「驚安」,當年同事已遠走他鄉,香港的黑夜也變得寧靜,一顆扭蛋勾起許多回憶。(圖文少許不符扭蛋購自山頂DONKI)
編輯Joyce:京都薰玉堂 三室戸の蓮(HK$169)
茶道、花道、香道皆是日本的三大雅道,在不同的季節和天氣都會點不同的線香,用香時亦有不同禮儀。在日本,走進不同場所都容易嗅到隱約的壇香味。要「思鄉」,燃點一支線香就是最直接的方法。