主廚絕對是一間餐廳的靈魂人物。熱衷美食的饕客，一定不能錯過曾獲艾美獎提名的《Chef's Table》。這部由NETFLIX製作的紀錄片不光領你探訪世界各地的知名餐廳，更帶你進入主廚的內心世界，他們認真、有夢想、不甘平凡、敢於創新，經歷過大起大落的人生，卻依舊不放棄對食物的熱忱，相信亦會引發你的各種思考。最新一季《Chef's Table》將於2月17日播出，今次的六位銳意創新的主廚，畫風依舊唯美精緻，他們用雙手創造的藝術，將會繼續挑戰你的味覺與視覺！
熒幕中的《Chef's Table》讓人垂涎欲滴，其實想要體驗超越美食本身的料理，又何須不遠萬里？香港麗思卡爾頓酒店的「廚師之桌」，由來自德國的行政總廚范秉達 (Peter Find)主理，在保留正宗風味的前題下以前衛手法及創新擺盤演繹六道佳餚。饕客可在貴賓廳中欣賞主廚精湛的廚藝，細味道道佳餚，再與廚師交流，五感並用地體驗用餐的樂趣。
「廚師之桌」每次最多可款待八位賓客，最低消費為HK$16,000，即每位賓客最低消費為HK$2,000。
地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
電話：2263 2270
香港置地文華東方酒店廚藝總監、米芝蓮大廚Richard Ekkebus欣喜地宣布酒店下一場獨家四手晚宴將與悉尼知名餐廳SEPIA的創始人Martin Benn合作。被認為是澳洲領軍主廚之一的Martin Benn以相關豐富經驗為基礎，用自己的創意天分全新演繹當代澳洲菜餚。是次兩位名廚將攜手創造十道菜晚宴，帶給賓客既豐盛又難忘的美食體驗。享用四手晚宴的賓客，可獲得主廚Martin Benn於2015年全球發佈的的簽名著作《The Cuisine of Martin Benn》一本。
日期：3月20日至21日
價格：HK$3,688/位；另加HK$2,088品嚐首席侍酒師 John Chan 針對每道菜品特點設計的十款配對餐酒
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：2132 0066
