聰明地瘦身！解構4 種常見減肥食材

蘋果醋
蘋果醋出名含豐富礦物質、酶素、維他命及氨基酸。在一頓脂肪含量高的正餐來一兩匙蘋果醋，有效提升人體對於胰島素的敏感度，減肥之餘更可預防糖尿病。

檸檬

一向只知維他命C有助身體健康，但原來一個人汲取愈多維他命C，體重是容易下調的。以一個有充足維他命C的人與沒有充足維他命C的人作比較，進行適量運動之後，前者的脂肪氧化是會多出30%。所以不妨由今天開始，以一杯檸檬水作為一天的開始，又或用新鮮檸檬汁來代替黑醋作沙律醬亦未嘗不可。

高油脂魚

高油脂魚包括了三文魚、鳟魚、鮭等 ，含有豐富Omega 3，多食可減脂肪比例，有效增肌。而野生的油脂魚一般比養殖的魚較少受到污染，是更健康的選擇。

西柚

西柚低卡又高纖維，不少女士都選擇以西柚作代餐。如果在餐前30分鐘，吃半個西柚或一杯西柚汁，然後才正常用餐，一樣可減少血糖的提升，顯著減磅，節食就不用那麼辛苦了。