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每逢櫻花季節,總會吸引大批港人前往日本追櫻,可惜因應疫情,今年已是第二年未能親身前往日本,觀賞一大片春櫻盛開的情境了。幸好,日本「2021富士芝櫻祭」會在網上直播芝櫻開花情況,場內約有80萬株芝櫻,各位花迷只要安在家中便能觀賞芝櫻花海,以及富士山的壯麗景色。即使未能親身去旅行,就先讓眼睛去旅行吧!

日本富士芝櫻祭2021

雖然芝櫻跟櫻花一樣是粉色系,但其實芝櫻並不是櫻花,而是針葉天藍繡球花的一種。因為心形的花瓣和櫻花相似,而且成長期會覆蓋在整個地上,就像是草皮一樣(草皮在日語又叫「芝生」),因而取其名芝櫻。芝櫻除了粉紅色,還有白色和淺紫色,看過去像草皮般的花海,加上有富士山作為背景,相信可以列為日本十大必賞的美景之一!

場內除了約有80萬株芝櫻,當然亦加入了其他顏色鮮艷的花卉。日本「2021富士芝櫻祭」由即日起舉行至5月底,各位花迷只要安在家中便能觀賞芝櫻花海以及富士山的壯麗景色,猶如置身現場中。喜歡賞花的朋友別錯過了!

網址>>> https://www.shibazakura.jp/

3間本地富士山美食推薦

若然只有眼睛能去旅行,似乎有點美中不足,以下小編就介紹3間別具特色的餐廳,讓你可以一邊吃具有日本風味的美食,一邊賞花才有風味!

鳥語Floom Floom是一間位於工廈樓上的隱世cafe,主打日式洋食以及特色創意料理,賣相精緻特別,好像有富士山豚肉咖哩飯,雪糕海鮮意大利麵等,是年輕人的打卡熱點。

網上直播日本富士芝櫻祭2021 大片壯麗花海一覽無遺

地址:尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈10樓

另外一間則是位於尖沙咀的「婆婆珈琲屋」,是一間日系復古風的樓上咖啡店,主打日式家庭料理。餐廳其中一個具代表性的食物,便是藍色富士山飯團。飯團內用上明太子餡料,惹味非常。最近亦新出了沖繩海鹽富士山甜品蛋糕,將芝士蛋糕和海綿蛋糕的口感二合為一,加上可愛的外型,打卡必備!

 

以上介紹了主食和甜品,最後當然少不了一杯透心涼又能吸睛的飲品吧!位於新蒲崗的餐廳Wanna Eat,是一間結合西式和日系風格的咖啡店。當中有一款由咖啡師別出心裁地調配美味清新特飲,顏色上白下藍,非常吸睛!最上層的白色是手打奶泡,下層則是結合了檸檬及梳打汽水,味道清新,邊飲邊賞花猶如置身日本東京,頓然令人放鬆心情。