疫情下大家都減少外出，家中雪櫃少不了長備糧食。日式的常備菜美味又方便，煮好便可以放在雪櫃，更可以存放多日！即刻動手做吧。
材料：
南瓜 半個 水 200ml 米酒・味醂・醬油・砂糖2大匙
Step 1：南瓜切好，鍋中倒入調味料，加入南瓜。 Step 2：中火煮至南瓜變軟身即可。
雞蛋 日式醬油50ml 料理酒50ml 味醂50ml 水50ml
Step1：冷水放入雞蛋，開火煮。煮的時候用筷子輕輕翻動 Step 2：水滾後，計時5分鐘 Step 3 ：取出將雞蛋沖冷水 Step 4：將溏心蛋醬汁全部倒入鍋中煮滾放涼備用 Step 5：把雞蛋與醬汁放到保鮮袋中，將空氣擠出，放入冰箱冷藏1天就可食用。
