奢華香檳品牌PERRIER-JOUET 與日本玻璃藝術家Ritsue Mishima合作推出限量版 Belle Epoque Blanc de Blancs 2004,白蘭花在PERRIER-JOUET 香檳瓶上盛開,透明玻璃外衣輕繞花蕾,自然流利的線條呈現出婀娜美態,延續品牌的極致美學。
Ritsue Mishima 透過玻璃藝術,重新詮釋這款金色佳釀 —— 被譽為「香檳之王」的Blanc de Blancs ,披上穆拉諾玻璃風格的外衣,賞心悅目,更顯神聖高貴。
藝術家署名鐫刻於瓶底,這瓶限量版Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 勢必成為收藏家們的新寵兒。
Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 含有丁香與未熟的白色水果之香氣,混合糖漬柑橘、香草和奶油的氣息,複雜、細緻而有層次感。色澤清澈透亮,流露出優雅的氣質。
酒杯中綿延的氣泡仿佛將時間拉長,這支香檳淡雅清新的口感,鮮爽迷人,適合與魚子醬或貝類海鮮做搭配。
另一款陳年佳釀 Belle Epoque 2008 為Art of Vintage系列最新傑作,2008年單一年份香檳擁有令人著迷的獨特個性,同時亦延續PERRIER-JOUET 香檳的清爽活潑、帶淡淡花香的一貫風格。
六年陳釀令2008年份香檳層次更細膩,清爽的口感下綻放淡雅韻味,最後回歸平衡。
如此完滿的味覺體驗,皆因其收成於氣候艱難的早春季節,氣溫寒涼而陽光稀少的氣候延續至夏季,直至踏入9月,溫度才回復和暖,令這款2008年佳釀富含清新的風味與圓潤的口感。
香檳瓶由新藝術風格藝術家Emile Gallé於1902年設計,綠色瓶身深入人心,銀蓮花和典雅的花卉細節,簇擁著瓶中佳釀,十分精美。
這款Belle Epoque 2008不僅為味蕾帶來活潑又富生氣的衝擊,同時誘發豐富的口感與點點新鮮感覺,與海鮮、鮮嫩家禽及微甜的鮮果甜點最為匹配。
Belle Epoque 2008 HK$1,128 於屈臣氏酒窖有售
Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 限量版 Ritsue Mishima HK$3,780 於12月1日起在屈臣氏酒窖及Enoteca有售
下一頁:香檳搭檔!城中魚子醬「博物館」
奢華不一定要穿金戴銀,對於有些人,一啖香檳一啖魚子醬,又何嘗不是極尚享受?
來自瑞士的全球頂級優質食物品牌CAVIAR HOUSE & PRUNIER 早前進駐中環太子大廈開設期間限定店,發售PRUNIER CAVIAR的全線產品,包括巴力煙三文魚及多款搜羅自世界各地的優質美食。
CAVIAR HOUSE 與 PRUNIER CAVIAR 合併於2004年,是全球排名第一的俄羅斯及伊朗魚子醬的進口商。
CAVIAR HOUSE & PRUNIER 地址: 中環太子大廈124號舖 電話: +852 2759 2438