素來有「日本國酒」之稱的燒酎,不僅是阿爺阿叔的心頭好,愈來愈多年輕女生也開始飲。原因一想便知,燒酎的卡路里及糖分較低,又不容易飲醉,當然會令很多注重身材的女生趨之若鶩。
爲了推廣燒酎文化,香港首位日本燒酎唎酒師 Kei San 特別帶來有 84 年歷史的日本著名燒酎品牌「八千代伝」,並與博多道場丸山信明師傅合作,以限量版的燒酎配佐酒美食呈獻地道日本酒文化。
 |
|
左:燒酎佐酒肉食三點 HK$148 (左至右:煙肉蝦丸、鹽豚、博多醋味滑牛腸)
右:燒酎佐食海鮮三點 HK$148 (左至右:元貝腐皮包、魷魚鹽辛芝士、白飯魚苗青椒仔)
|
|
 |
|
任何一組佐酒小食可从中選 3 款燒酎配飲(60ml/杯): 1. 八千代伝 白麹 2. 八千代伝 黒麹 3. 八千代伝 千代吉 4. 千之飛躍 (麦) 5. 黃色之椿【每年於春季釀造一次】
|
|
 |
|
小编試飲推介:
飲法: 淨飲、加冰、加水及冰、加熱水
若是配海鮮小食,可選擇白麹,淡淡的酒味適合第一次飲的人;重口味的肉食適合搭配醇香的黒麹。 千之飛躍 (麦)最易入口,女生必試!加橙汁做cocktail更好味。
|
|
 |
|
除了輕量小食之外,還有青森縣產津輕豚肉鍋(HK$248),增添濃郁日本風味。
|
|
 |
|
若飲完一輪燒酎仍覺不大過癮,由八千代伝—白麴調製的甜品及雞尾酒系列,輕盈清新的口感,為您的happy hour畫上圓滿句號。
雞尾酒(HK $38) 左至右:甜蜜蜜、夏の光、紅雙囍、午夜紅茶 甜品:燒酎雲呢嗱雪糕(HK $30)、燒酎雪葩 (HK $35)、燒酎布甸(HK $40)
|
|
期間限定至 7 月 31 日
神屋流博多道場
尖沙咀店
地址:尖沙咀金馬倫道 5 號太興廣場 3 樓
電話:2312 6922
銅鑼灣店
地址:銅鑼灣告士打道 280 號世貿中心 P312-313 號舖
電話:3691 8735