新年必吃！韓國過江龍DODAM CHICKEN 炸雞店新登場

韓國炸雞的美食熱潮一直不減，而家已經變成港人最愛的美食之一。韓國人氣過江龍DODAM CHICKEN 正式登陸香港，選址銅鑼灣，為韓迷們帶來Dodam及Hwaggudak 兩種不同方法烹製的脆雞，先來一睹為快！

究竟二者有什麼分別？

Dodam是參考北歐國家的特殊方法，為烤炸雞加入27種天然草藥醃製，製作的三個主要程序包括：於薄餅烤爐焗製、於 Combi 烤爐烤製及脆炸。

Hwaggudak 是在400°C高溫的薄餅烤箱裡猛烤，令製作出的烤雞皮脆肉嫩，更有助去除烤雞蘊含的反式脂肪，比起一般的韓式炸雞，Hwaggudak熱量及脂肪相對較低，自然放心大肆品嚐。

招牌菜式：Hwaduck 原味焗烤雞、Yami Yami 美味炸雞、黃金酥脆雞、海鮮炒年糕、招牌薄餅

地址：銅鑼灣波斯富街 99 號 利舞臺 18A

電話：2333 8365

同場加映！SCHOOL FOOD帶你味遊世界

向來不乏創意的SCHOOL FOOD 將美食版圖拓展至世界，帶來一系列集傳統及創新元素的混合風格菜式。

(尚宮釜飯 HK$68)

當中包括暖烘烘的韓式養生釜飯、歐美風格的芝士菜式、富中東特色的牛肉烤卷、甜蜜蜜的甜品及飲品，為冷酷的冬天添上刺激又窩心的美味。

(美式芝心漩渦 HK$78)

(中東金子的牛卷 HK$65)

將世界滋味融入韓式菜系，你又buy唔buy呢？

「韓風遊世界」餐牌由12月19日至4月16日，於全線School Food*全日供應。