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減肥是一個漫長的過程,只要意志力稍為差一點便會掉進卡路里的陷阱中!戎掉澱粉質是減肥最有效的黃金法則,然而不少人也覺得戎掉白飯是十分困難的事,皆因飽足感不足反而會吃更多小食去代替。想減肥,不妨嘗試以「椰菜花飯」代替白飯,椰菜花飯不單十分飽肚,它的高蔬菜膳食纖維更可以幫助去宿便,只需一個月便能狂減5公斤呢。

椰菜花飯

椰菜花的口感與白飯相似,加上每100公克的熱量也只是25kcal,而白飯則是183kcal,熱量差不多是9倍,因此吃多點椰菜花飯也絕對沒問題呢。另外,椰菜花含豐富膳食纖維,可以預防大腸癌、心血管疾病之餘,也有通便的作用,令胖胖的肚腩消失不見~

椰菜花飯

椰菜花飯

吃完白飯後,身體的升糖指數會飆升,而椰菜花飯則可以把升糖指數維持在平隱的狀態,更可以抑制脂肪囤積呢!只需要把椰菜花切碎如米粒一樣大小就可以製作成椰菜花飯,健康又飽肚,絕對是減肥恩物,想瘦身的女生們記得要試試這個簡單的餐單了。

椰菜花飯