advertisement

眾所周知,平日多吃檸檬和橙,能為身體吸取足夠的維他命,增強抵抗力有效對抗流感。其實在流感肆虐的季節,除了要注意保暖和多吃橘子類水果之外,以下10種食物亦有效增強身體抵抗力,預防流感來襲,當中你知道幾多?

 

10種抗流感食物

1. 貝類海鮮

根據英國專家的研究指出,只要平日補充足夠的硒,就有效增加免疫蛋白的數量,進而幫助清理體內的流感病毒。而硒的來源主要是蠔、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等貝類海鮮。

 

 

2. 大蒜

不少人都抗拒吃大蒜,但其實當中的蒜素具有高度抗流感的功效。大蒜含有幫助免疫系統對抗細菌的蒜氨酸化合物,除有助預防感冒、加速康復,更有助消除腫瘤細胞。英國亦有實驗証明,食大蒜可讓感冒發生機率降低三分之二;而經常咀嚼大蒜的人,其患結腸癌和胃癌的機率也會降低。還有美國和澳洲的流感防禦研究專家,亦早已推薦將蒜頭切碎了生吃來提高免疫力。

 

3. 燕麥

除了含有豐富纖維及抗氧化之外,燕麥亦都含β葡聚糖,這種纖維素有抗菌作用。食用燕麥可以增強免疫力,加速傷口癒合,還有助抗生素發揮更佳效果。

 

4. 番石榴

番石榴蘊含豐富的維他命C,每100克便有228毫克的維他命C。缺乏維他命C可能會提高病源體成功侵襲身體的機會率,容易染上流感。多攝取有效消除自由基、保護細胞、刺激白血球的活性,增強免疫功能。

 

5. 蘑菇

多吃蘑菇有效提高身體免疫力,因為蘑菇可以促進白血球的產生和活動,有助抗感染。但要注意,患有痛風症人士要避免進食。

 

6. 南瓜籽

天然南瓜籽健康又有益,它含有豐富的礦物質鋅,主要負責在免疫細胞中傳遞訊息,對免疫系統功能十分重要。

A post shared by (@) on

 

 

7. 乳酪

乳酪含有益生菌,能夠保護腸道,避免致病細菌的產生。其中酸奶含有的乳酸菌,可以促進血液中白血球的生長,有效對抗流感。

 

8. 奇異果

奇異果含有豐富維他命C、E,是促進免疫系統及抵禦疾病的必需營養素。外國有醫學研究發現,奇異果可以保持免疫功能、減少感冒或流感疾病的發病率。

A post shared by (@) on

 

 

9. 牛肉

牛肉是人體補充鋅的重要來源,鋅可以促進白血球的生長,進而幫助人體防範病毒,若人體缺乏鋅,就會增加患傳染病的風險。

 

10. 魚類

魚類含有豐富營養,當中的奧米加3能夠幫助血液產生大量抗流感細胞,有助提高人體免疫力,預感流感出現。