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在電視上看到的法國女人身材都非常窈窕、玲瓏浮凸,但最有趣的是她們飲食攝取的熱量並不低,而且更鮮有做運動。究竟這易瘦體質是天生,還是和她們的生活習慣有關?

 

吃得很少


法國女生很容易控制食量,主要是因為大部份食物的份量也很少:例如一份麵包的份量就只有30克左右,久而久之法國女生的食量以及胃口也自自然然變小了。

 

吃得正確


法國女生經常攝取一些脂肪含量高的食品,例如雞蛋、乳酪和肉類等,這些食物都很容易帶來飽腹感,並向大腦發放「妳飽了」訊息,所以抑制了她們過量進食。

 

進食時間長


賓夕法尼亞大學一位心理學博士說過只要在輕鬆愉快的氣氛中進食就能有助減重。法國人用一小時來品嚐開胃酒、橄欖和小餅乾,待真正進餐時就不會感到過分飢餓,而且每一口食物他們都會慢慢品嚐,然後咀嚼才吞進肚子,這能提供足夠的時間讓身體消化,減低發胖的機會。