advertisement

早在堅持極低碳的「生酮飲食法」未在亞洲流行之前,減醣、限醣飲食法已有多位日本及臺灣醫生點名推崇。限醣飲食法並沒有顛覆傳統食物金字塔,亦有醫院臨床實證,在減磅及減體脂率方面成功率達80%以上,因此得到營養師及醫生普遍支持。只要每天吃低GI(低升糖指數)及低脂食物,除了可減肥減脂,還可以改善新陳代謝、加快血液流通、令膚質及髮質變好、增強自癒力、抗老、減輕過敏症、避免減肥憂鬱症等,好處多多。你有興趣試試嗎?

 

減磅.減脂.抗衰老 限醣飲食懶人包

A post shared by (@) on

 

4種食材 取代粥粉麵飯

 

若要減肥減脂成功,營養師認為 70% 靠飲食、20% 靠運動、10% 靠睡眠。韓國女星姜素拉用限醣飲食法成功減去24kg,全靠每天晚上6時後不進食,蛋白質改靠吃海鮮攝取,醣分則靠蔬菜代替米飯或麵條,可自製椰菜花飯、翠玉瓜刨絲、杏鮑菇切粒或小黃瓜刨絲,膳食纖維比白飯多,熱量及碳水化合物含量比白飯低。

 

A post shared by (@) on

 

減少吃甜品的慾望

 

6個習慣 養成限醣人生

 

一切減肥方法都必須持之以恆,因此以下6點必須堅持實行一段時間,方可見到減肥成果:

 

1.多吃低脂肉:限醣飲食法不推崇高脂,只建議多攝取低脂的肉類,加強飽足感。

2.飯後潔牙:減少吃甜品的慾望。

3.少吃加工醬汁:內有大量「隱形糖」;即是你吃不出甜味,事實內裡有添加大量糖分。

4.購買前先看成分標籤:尤其是買支裝飲品前,看看成分有沒有葡萄糖、乳糖、麥芽糖和玉米糖漿等。

5.睡眠充足:充足的睡眠,能夠令人減低對糖分、高碳水化合物食品的渴求。

6.甜品代替品:99%黑朱古力、Greek Yogurt、無添加果仁,都是可以「止癮」的代替品。

 

多吃白肉:盡量食原形食物,白肉、海鮮為主。

A post shared by (@) on

 

10個守則 減脂抗老

 

要實行限醣飲食法,甚麼可以吃,甚麼不可以吃?以下10個DOs and DON’Ts大家就要跟一跟:

1.多吃白肉:盡量食原形食物,白肉、海鮮為主。

2.不吃精緻澱粉:避免白麵包、白米、白麵條等。

3.可吃糙米、全麥:不經精製的穀物如糙米、全麥麵粉製品等可以適量吃。

4.少喝牛奶、果汁:最好喝無添加的自製豆漿、清水、麥茶、烘焙茶等。

5.低碳菜:低碳的蔬菜、海藻、菇類可適量攝取,水果保持少量。

6.有益油脂:多攝取橄欖油及魚油。

7.可以吃蛋黃醬,但要選擇無糖蛋黃醬。

8.可以喝蒸餾酒:可喝日本燒酎、威士忌、白蘭地等。少喝釀造酒(啤酒、清酒等)。

9.零食:以芝士、果仁為主,適量就好。不可以吃蛋糕及甜果乾。

10.盡量選擇不含化學合成添加劑的食品。

 

《京都名醫的吃到飽減重法》(作者:江部康二)

 

部分資料來自: 《京都名醫的吃到飽減重法》(作者:江部康二)