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香港人工作忙碌,而且很多都是「無飯家庭」,經常多肉少菜,便秘問題變得十分普遍。而坊間很多產品聲稱可隔油阻糖,到底是否真的有效?這次我們便請來了Nutrilicious創辦人兼首席營養師——Michelle Lau解構這些隔油產品的原理,並教大家如何分辨真正能為身體自然排毒的產品!

 

市面上很多產品聲稱阻糖隔油,到底它們採用甚麼原理?

Michelle:這些產品一般含有難消化性糊精,與一般食物中的食用纖維不同,難消化性糊精模仿水溶性膳食纖維,可在腸壁上阻擋食物被身體吸收,減慢脂肪及糖分的攝取,從而減少熱量吸收。

 

雖然難消化性糊精沒有食用上限,但如突然大量吸收膳食纖維,身體未必習慣,有機會出現腸胃不適。腸易激綜合症患者、腸胃敏感、消化不良等人士要小心啦!因為食用這類產品後,出現的副作用可能較明顯。

 

常常聽人說水溶性非水溶性纖維,兩者有甚麼分別?

Michelle:水溶性纖維可於主要來自燕麥、洋車前子、大麥、果膠豐富水果等食物中找到。它們在腸道內吸收水份後,會形成啫喱狀及能夠與腸道內的膽固醇結合,再經由便便排出體外,可降低膽固醇水平,和藉減慢葡萄糖吸收,以控制血糖。

 

非水溶性纖維無法溶於水中,因此在腸道內會吸收水份而膨脹,刺激腸道蠕動,有助腸道暢通,減少毒素積聚體內,預防腸道疾病。全麥穀類食物,例如糙米、全穀麥麵包及蔬菜等都含非水溶性纖維。

 

100%洋車前子萃取 自然排毒GEL住油脂糖分

想腸道健康,水溶性纖維和非水溶性纖維都不可缺少,可惜市面大部分產品只加入模仿水溶性纖維的難消化性糊精,未必能真正排毒!

 

由100%天然超級纖維「洋車前子」製造的Metamucil美達施膳食纖維補充劑,含有膳食纖維及多種營養素。Michelle指出,洋車前子富含水溶性及非水溶性纖維,當中水溶性纖維含量高達70%,遇水後膨脹,刺激腸胃蠕動、軟化便便,改善便秘的情況,還可增加飽足感,減少熱量攝取,能控制體重呢!

 

Metamucil美達施榮獲腸胃科醫生推薦,經美國FDA認可,非常安全可靠,連孕婦都能飲用,難怪它成為澳洲NO.1 最暢銷膳食纖維補充劑品牌啦~

 

平日只需把Metamucil美達施補充膳食纖維混合250ml水或飲料一同飲用,即可在體內形成可溶性膳食纖維GEL,把討厭的油脂、膽固醇、糖分及其他廢物排出體外。腸胃消化系統健康,皮膚狀態自然也可由內到外改善,膚色暗沉、痘痘等問通通消失,素顏也明艷照人啦!

 

Metamucil美達施還設有旅行獨立裝,隨時隨地沖來飲用也無難度,特別適合旅行容易「肚谷谷」的人啦!

 

毒素拜拜,皮膚變好,上妝自然也貼服些,注重健康、身形、美肌的妳,快到萬寧、屈臣氏、華潤堂或HKTV Mall入手吧!

 

Michelle Lau

NUTRILICIOUS營養諮詢公司的創辦人及首席營養師(加拿大人類營養學碩士)。專注範疇包括運動營養學、社區營養學、兒童和婦女營養學。其更與團隊積極推廣均衡營養飲食的概念,定期舉辦各類大型健康活動及講座,並為多間機構提供營養餐飲建議,以及為大小客戶提供度身訂造的飲食計劃、撰寫營養推廣內容等。她曾接受不同報章雜誌及傳媒訪問,宣揚健康訊息,協助香港人吃出健美人生。

 

註冊營養師,代言、專欄作家,講師。崇尚天然,喜愛下廚。飲食理念簡單:“Eat Whole, Train Smart, Live Full."

  • 英屬哥倫比亞大學營養科學 (加拿大)
  • 麥基爾大學人體營養學碩士 (加拿大)
  • 國際奧運會認可運動營養師
  • 專注範疇包括運動營養學、社區營養學、兒童和婦女營養學