心絞痛是什麼 – 芝麻醬拌茄子秋葵

時時聽到人說「心絞痛」,原來「心絞痛」都有典型和非典型之分。究竟兩者有甚麼分別呢?今集請來心臟專科為我們講解一下,再示範一道芝麻醬拌茄子秋葵。

 

食材:

茄子200克
秋葵200克
芝麻醬少量

 

烹飪步驟:

STEP 1. 煲一煲開水,將茄子,秋葵煮至軟身,取起
STEP 2. 浸落凍水約5分鐘,以保存顔色及質感
STEP 3. 抺去水份,放上芝麻醬即可

 

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