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坊間都認為食物除了味道，就是數字（卡路里）和營養價值，咁喺中醫師的眼中，食物仲會有啲咩呢？一濠子醫師為您解開呢個謎！
其實，食物同藥物一樣不可亂食，當中分有四氣（寒涼溫熱(平)）及五味（辛甘酸苦鹹）。除此之外，仲有歸經，均有唔同嘅功效，例如健脾祛濕（薏米）、滋陰降火（百合）、溫胃止嘔（生薑）、清肝明目（菊花）、益氣養血（大棗）之類。
食餐飯啫，好複雜吓喎……
中醫講求中庸平衡，飲食健康，要注意不寒不熱，選擇平性（偏性較少）食物，便不怕因食物偏性影響身體，例如大米、淮山、扁豆、玉米、豬肉、白木耳（雪耳）、蘋果、木瓜等等。
反面例子如榴槤，性溫熱燥，過食可致一派熱象出現，可能出現喉嚨痛、暗瘡、痱滋、口臭、便秘等。若持續過食某一性質的食物，便會影響體質。
此外，在中醫養生學中，飲食是需要配合時令季節的。春天潮濕，易引動內濕。若是脾虛濕困體質，平時會容易攰、唔夠氣、無力、成身痠重、大便爛等。最近就聽到好多求診者出現呢啲情況，所以春天飲食要多食啲健脾祛濕的食物，例如淮山、芡實、薏米、扁豆等。生冷食物、甜食、黏膩難消化的食物，例如魚生、雪糕、糯米等，都會對脾胃造成負擔，喺依啲時節，都係少食為妙！
咁……醫師，我適合食啲乜？
每個人體質都唔同，應首先了解自己體質。養生知識您要知，病向淺中醫。胡亂進食或飲食不節，或會愈搞複雜，變生他病。
中醫師食餐飯，都有一堆養生理論，這個是強迫症，還是職業病呢？