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原是南美Aztec 阿茲特克人的古老食品。阿茲特克戰士外出戰鬥和狩獵時完全依靠奇異籽為生。西南美洲的印第安人在24小時的行軍中只吃一茶匙奇異籽就足夠提供生命所需的能量。
近年科學家更發現其近乎完美的減肥功效。大部份減肥藥都是以化學成份來抑制神經系統以達到控制食欲。由於奇異籽是純天然的穀物，不但無不良副作用，更含有大量對人體十分重要的維他命和礦物質，因此在美國奇異籽被稱為“夢想中的減肥食品” ，得到美國FDA 認定為健康食品。在美國上市後，立即上了荷李活明星的採購清單，形成了吃種子減肥的健康減肥新時尚。
奇異籽的外皮是水溶性纖維，吸收水份之後能膨脹12倍以上，能減慢澱粉質的吸收。食用少量奇異籽就能長時間保持飽感，同時持續提供能量,並且免除所有的減肥副作用。
除了減肥,還可以改善便秘，促進腸胃健康, 降膽固醇, 延緩老化……好處多得很!! 而且食用方便，可以不需烹煑直接食用，混合在飲料，加入沙，沙律，甜品也可!
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