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低碳飲食又指低醣飲食,簡單而言就是減少飲食中的碳水化合物含量,同時提高蛋白質、油脂、纖維質的比例,對比近年興起,但營養上較為極端的的生酮飲食法,低碳飲食在醣類及蛋白質的限制沒那麼嚴格,相對而言會更易執行及持之以恆。近日《東張西望》女主持梁敏巧(Maggie)就在社交平台分享以低碳飲食成功在一周內減掉4.5KG的瘦身餐單,當中無需挨餓節食,輕鬆就能健康減磅!

低碳飲食

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今年26歲的梁敏巧,是2019年的落選港姐,由上年開始加入《東張西望》團隊成為外景主持,並藉著火辣身材而被網民封為新一任「東張女神」。雖然現時擁有前凸後翹的好身形,但梁敏巧早前就大爆自己是「肥底」身形,又指最高峰時體重達到60KG,同時大方公開現時的低碳飲食瘦身餐單,直指只要跟隨這個減肥餐,就能於7日減掉4.5KG。

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梁敏巧公開減肥前後的身形對比

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梁敏巧分享7日減4.5KG低碳飲食餐單

梁敏巧指出自己會利用低碳水化合物飲食來進行減肥,當中的食材以原型食物為主,則少加工及無添加物的食物,另避免過度加工及油炸的食物。她又概括了可以食的食物包括:新鮮水果和蔬果、豆類和堅果、瘦肉(雞肉、魚等)、低脂牛奶、雞蛋、橄欖油、健康的種子(奇亞籽、亞麻、芝麻等)、新鮮草藥、牛油困、水果、無糖咖啡或茶。

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而要盡量少吃的食物則有:糖類和加工甜點、精製糖、全脂牛奶和調味奶、糖漿水果、朱古力和朱古力產品,含糖甜品、薯仔和米飯、蘇打水和飲料、意大利麵和全榖物、粟米和粟米產品。

而根據以上的餐單,梁敏巧就拍照公開日常三餐,又貼心地列明食物的卡路里予大家參考。當中可見梁敏巧在7天內會如常出外進食或選擇外賣,同時更有打邊爐及進食炸物、甜點,整個減肥過程幾乎沒有戒口!

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梁敏巧在一星期間已由54KG減至51.5KG,她又指若然再嚴格執行低碳飲食餐單,一星期減掉4.5公斤是絕對可以!

遵從低碳飲食法則 適時放縱

梁敏巧又分享不少減肥貼士,如建議要跟隨「2份菜>1份肉>1份澱粉質」的飲食法則,無需極端地計算卡路里,另外可以先吃蛋白質再吃醣類,令血糖上升的速度減緩,就會更易感到飽足。另外她又提醒各位減肥人士要適當地滿足自己慾望,同時可以安排欺騙餐(Cheat Meal),這樣才能讓減肥變得輕鬆無壓力。

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低碳有營及生酮餐盒推介!

早前Royal Delights特別推出低碳有營及生酮餐盒,由帝港酒店集團區域行政糕餅總廚陳繼志師傅、帝京酒店行政總廚李志邦師傅和生酮飲食顧問及著名健身教練Zoe Li攜手,設計出一系列適合低碳飲食方式和生酮飲食的餐單。大廚嚴選優質食材,所有食材均為無添加及不含防腐劑;調味料更是全部無添加糖、無味精 ,例如選用喜馬拉雅山岩鹽和優質天然橄欖油。當中一系列的低碳有營及生酮餐盒包括希臘風情沙律、烤青檸雞件、焗牛肉千層、香草雜菜燴牛肋條配糙米飯、巴馬臣芝士雞吉列等,另外更有多款生酮蛋糕,如生酮草莓香橙杏仁蛋糕、生酮草莓朱古力慕絲蛋糕、生酮巴斯克蛋糕及焗生酮雜莓大黃金寶撻,非常適合減肥人士!

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