為何身體需要抗氧化?


為何身體需要抗氧化?



愛美女士,必定會認識到具抗氧化效果的護膚品對肌膚的好處。其實不止肌膚,身體所有器官都會隨著年齡增長,而日漸受到自由基(即free
radicals,或稱游離基)侵害而出現氧化現象 。

簡單來說,自由基就是帶有一個單獨不成對的電子的原子、分子、或離子,需要搶奪其他物質的電子,使自己原本不成對的電子變得成對;而被搶走電子的物質也可能變得不穩定,可能再去搶奪其他物質的電子,於是產生一連串的連鎖破壞效應。人體的老化、抵抗力愈來愈弱,以及多種疾病,某程度上都是因為「自由基效應」而引起的

人體內有數種自行製造的抗氧化物質,用來對抗自由基對人體的侵害。但隨著年齡增長,身體自然產生的抗氧化物質隨之減少,因此要靠外來的補充。當中紅酒、堅果類食物,以及多種不同顏色的蔬果,都含有豐富的抗氧化物質,有助對抗自由基。

另外,進食天然成分的抗氧化補充劑,是比較簡單方直接方法,例如Nutrition 的Pinergenic(萬能素)便含有松樹皮精華、葡萄籽精華、綠茶精華等抗氧化成份,這些成份比日常吃到的食物更濃縮,加上分量容易控制,早晚服用一粒,已能達到上佳的抗氧化功效。


Text: Sue

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