非常低熱量飲食

非常低熱量飲食

香港人減肥成風氣。不少人士渴望減肥,都會嘗試傳統的方法,包括低熱量飲食(每天進食1000
至1500 千卡)和運動;而有些人士更會使用非常低熱量(VLCD)的飲食方法(每天只攝取 600 至800 千卡),以加速減肥的進度。

甚麼是非常低熱量飲食(VLCD)?
有些人會利用VLCD 餐來代替日常飲食,並連續使用幾星期甚至一個月,期間每日大約只進食600至800千卡。VLCD 不是普通的食物,而是每天進食一至兩餐代餐粉,並且必須在醫護人員的監督下使用。這方法對中度及極度肥胖的人士有顯著的效果。

誰應該使用VLCD?
若你的BMI
超過30,VLCD 可助你在減肥的初期快速減磅。VLCD 常用於BMI
介乎27 到30 的超重人士身上,但並不建議懷孕或正哺乳的婦女、孩子及青少年使用。使用VLCD 前必須由醫生評估快速減肥所潛在的風險及益處,特別是那些健康狀況有問題或正在服用藥物的人士。當人體攝取太少熱量時會產生酮體,醫生會嚴格監視減肥人士的酮體水平,因若超標便會出現酮酸中毒,嚴重者更可致命。

VLCD 對健康的好處

VLCD 讓中度及極度肥胖的人士每星期減3 至5 磅,12 個星期下來便可減達44 磅。這方法可迅速地改善與肥胖相關的健康問題,如糖尿病、高血壓和高膽固醇等。

VLCD 的不利影響
在使用VLCD 期間發現的副作用包括疲勞、便秘、噁心和腹瀉等,這些情況很難避免,但可在幾個星期之內有所改善。最嚴重的副作用是膽結石,因肥胖的人士較易患有膽石,特別是女性及快速減磅的人士。

體重的維持
研究表示,很多使用VLCD 減肥的人士有顯著的效果,但使用後體重反彈也很普遍。如結合VLCD 與行為療法和體育活動,可增加減重和預防體重反彈。長期研究所得,VLCD
比單靠普通的節食方法更加有效。但畢竟VLCD 不是食物,不能一世使用,所以必須學習均衡飲食及控制份量,而在減肥後亦要注意生活及飲食模式,選擇健康的食物、吃適當的份量、做運動及改善對食物的看法。