香蕉減肥與蔬果減肥

香蕉減肥與蔬果減肥

很多人都認為最簡單的餐單就最容易跟著做,例如乳酪香蕉餐及蔬果餐。可是這些餐單的局限性十分高,每天的飲食可能只環繞幾種食物,而且嚴重缺乏營養素,故不應使用。無獨有偶,這兩個餐單都標明每月只可試一次,每次最多連續三天,可想而知必定不是好方法,而且只用三天,就算真的成功減了體重,也難保體重不會回升。

乳酪香蕉瘦身餐

聲稱︰三天減四至六磅

理論︰清腸胃,熱量低

餐單簡介︰每月只可進行一次,每次最多三天,肚餓時只可喝水、乳酪或灼菜。而乳酪應選低脂或原味。

早餐︰香蕉一隻加乳酪一杯加礦泉水一杯
午餐︰香蕉一隻加乳酪兩杯加礦泉水一杯
晚餐︰香蕉一隻加乳酪兩杯加礦泉水一杯

真相︰這餐單的作者也有自知之明,說明餐單只可用三天,因它嚴重缺乏營養素,如︰鐵、鋅、維他命C、葉酸、維他命B雜、維他命E等,只用三天當然不會有嚴重的損害,但就算是輕了幾磅,停用餐單以後體重很快便會回升,可謂只有極短期之效。吃香蕉與乳酪作早餐尚算附合健康原則。其實原味乳酪也不算低脂,應首選低脂或脫脂乳酪,因為除脂肪及膽固醇較低外,低脂及脫脂乳酪的蛋白質及鈣含量都與全脂乳酪一樣。

安全度︰絕不能長期使用

蔬果減肥餐

聲稱︰三天減六至八磅

理論︰蔬菜水果熱量低,兼可清腸胃

餐單簡介︰三天只可吃蔬菜加水果及喝水,不准吃其它食物,每個月只可進行一次,每次最多連續三天。

真相︰這餐單所供應的蛋白質、礦物質及脂肪俱不足,只用三天當然不會造成缺乏症狀的出現。如長期進行,鈣質不足會令女性增加患有骨質疏鬆症的機會,而且蛋白質不足更會令身體分解瘦組織。此外,鐵質不足,容易引起貧血。維他命E不足,會令皮膚乾燥。蔬果雖然有益健康,但它們所含的營養素並不足以維持身體所需的養分,所以不能單吃蔬果度日,必須配備五穀類、肉類、豆製品及奶類。

安全度︰絕不能長期使用

Eat
Well營養師