低脂食物有多好?



要減肥除要控制熱量外,脂肪的攝取量亦十分重要。脂肪吃得多,身體的脂肪自然會增加。所以控制脂肪的攝取量是減肥的重要一環。在超級市場不難找到低脂食物,但這些產品的脂肪真的是很低嗎?它們可幫助控制體重嗎?待我們細心看一看這些低脂產品與普通產品如何比較。

食物
分量
熱量
(卡路里)
脂肪(克)
節省
(卡路里)
美玉醬
1湯匙
100
11

低脂美玉醬
1湯匙
50
5
50
奇妙醬
1湯匙
70
7
低脂奇妙醬
1湯匙
35
3
35
果味乳酪
125克
179
7.5
低脂果味乳酪
125克
126
2.0
53
全脂奶
1杯
150
8.2
脫脂奶
1杯
90
0.5
60
加工芝士片
1片
110
9.0
加工脫脂芝士片
1片
30
0
80
千島沙律汁
1湯匙
59
5.5
脫脂千島汁
1湯匙
20
0
39

那麼吃低脂食物究竟有多好?如你平日每天吃一片加工芝士片,現在改為吃脫脂加工芝士片,你可在44天後減去一磅脂肪。如你每天飲一杯全脂奶,現在改為飲脫脂奶,
58天後就可減去一磅脂肪。如你每天吃一分乳酪,現在改為吃低脂乳酪,66天後你就可以減去一磅脂肪。而如果同時改吃這3種低脂食物,18天後就可後減去一磅脂肪!

此外,你也可減少進食脂肪。每一茶匙食油含5克脂肪。例如,一分果味乳酪比低脂果味乳酪多含一茶匙食油、一片加工芝士比脫脂加工芝士差不多高兩茶匙食油,選用低脂產品可使你大幅度減去總脂肪的攝取量。

撰文:Eat
Well營養師