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一到夏季,我便會買定一大盒無糖的純乳酪,自製smoothie。乳酪本身有豐富的營養,亦能幫助排毒,但無糖乳酪口感不佳,所以加一些美味的生果來DIY smoothie,便能收乳酪的功效;如懂得選擇生果及加入其他有用元素,更有美肌的功效!
芒果魚油smoothie

驟眼看似乎很「腥」,其實芒香的香味能完全掩蓋魚油的腥味。smoothie 蘊含豐富的維他命B6、C 及E,而且魚油能提供奧米加3,令肌膚維持足夠水份及油份,預防暗瘡及皺紋。

材料︰
魚油1 湯匙
無糖原味乳酪半杯
芒果半杯(預先雪藏至結冰)
橙汁半杯
冰塊少許
(將所有材料放進攪拌器打混即成)

雜莓smoothie

莓類具有高度的抗氧化功能,能幫助潔淨肝臟,為肌膚抵抗污染及日曬。你更可加入同樣抗氧化的青椒、西芹等氣味強烈的蔬菜,雜莓的香氣能將它們掩蓋的。

材料︰
士多啤梨、紅莓、藍莓、紅桑子等共半杯
無糖原味乳酪半杯
青椒、西芹少許
水半杯
冰塊少許
(將所有材料放進攪拌器打混即成)

綠茶smoothie

綠茶具有抗氧化功能,乳酪能幫助消化,兩者結合即可為身體排毒,保持肝臟健康,令肌膚更細緻。

材料︰
綠茶粉2 茶匙
香蕉1 隻
無糖原味乳酪半杯
水半杯
蜜糖適量
冰塊少許
(將所有材料放進攪拌器打混即成)

green smoothie

要每日食足夠的綠色蔬菜其實並不容易,但將它們轉化為一杯可口的smoothie,相信你每天都想飲呢,而且這些蔬菜能幫助肌膚抗氧化,預防老化。

材料︰
牛油果半個
青蘋果半個
無糖原味乳酪半杯
羽衣甘藍(kale)3 杯
椰子水半杯
冰塊少許
(將所有材料放進攪拌器打混即成)