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10 個人有9 個喜歡吃朱古力，相信我就是餘下的那一個了，但偶爾仍會吃一兩片dark chocolate（黑朱古力），因專家稱dark chocolate 有抗氧化功效，可延緩肌膚衰老，但原來dark chocolate 是一個致肥的陷阱。
一般人以為，愈甜的食品愈致肥，所以白朱古力一定高脂過黑朱古力。但根據營養師的意見，濃度愈高的黑朱古力，可可成份愈多，而可可豆屬高脂肪食物，所以蘊含愈高可可成份，其熱量亦愈高。反而白朱古力由牛奶及糖製成，並不含可可成份。
那麼，糖份及可可成份，哪一種比較高脂？1 克脂肪可提供9000 卡路里；而1 克糖則可提供4000 卡路里。所以，即使白朱古力是多種朱古力中含糖份最高的一種，其卡路里卻低於黑朱古力。
其他抗氧化食品
既然黑朱古力致肥，要抗氧化的話，你還有其他選擇。美國的《Time Magazine》曾經選出10 大抗氧化食物，包括蕃茄（熟）、葡萄、綠茶、三文魚（野生更佳）、堅果（如腰果、合桃、榛子）、十字花科菜類（椰菜花、西蘭花）、藍莓、大蒜、菠菜及燕麥。持續為身體抗氧化，自然可對抗衰老！
