【秋·栗】栗子甜品大檢閱

素有「乾果之王」美譽的,富含維他命、不飽和脂肪酸和礦物質,它不僅能供給人體較多的熱能,還可幫助脂肪代謝。古人有雲,不時不食。適逢飄香的金秋,我們也為你搜羅一系列,就讓它們填滿你的「食慾之秋」吧!

 

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香栗自助 ADD@PRINCE

 

ADD@PRINCE 於9、10月份的周末推出香栗自助餐,餅廚精心炮製以香甜軟糯創作的各式酥餅、蛋糕及布甸等甜點,編輯表示,食過這餐自助,一年的quota都夠了!

 

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一層紫薯一層的慕絲餅,試問這樣無敵組合,豈能錯過?

 

栗子撻

還有撻、燉蛋、奶凍統統到碗裡來!

 

栗子奶凍

餅廚還會即席炮製窩夫及瑞士MOVENPICK 雪糕,真是甜迷的天堂啊!

 

香栗自助餐
供應時間:星期六、日及公眾假期 3:15pm – 5:30pm
價格:成人HK$258/小童HK$158
地址 : 尖沙咀海港城3 樓
電話 : 2113 6046

 

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擔心自助糖分超標,那麼就以單件裝的做周末茶點,大判燒、忌廉捲蛋、慕絲蛋糕,再配上一杯抹茶或咖啡,亦是愜意的享受。

 

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SWEETS HOUSE CHACHA 原粒紅豆大判燒(HK$18)

金色誘人的原粒配上北海道十勝紅豆的大判燒,會不會太過分?

 

地址:尖沙咀廣東道17號海港城3樓

供應時間:9月1日至12月30日

 

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PARISSERIS YAMAKAWA 日式忌廉卷蛋(HK$40/件,HK$160/條)

選用日本麵粉製成,卷蛋口感鬆軟。配上法國鮮忌廉和日本粒,味道清新且不油膩。

 

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PARISSERIS YAMAKAWA焦糖慕絲蛋糕(HK$45)

由朱古力蛋糕包著幼滑的焦糖慕絲面層放上香脆合桃和原粒,合桃香和甜味兩者絕配。

 

地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1樓 COOKEDDELI BY

 

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身邊如果有秋天生日的朋友,不妨就預定一款以下的蛋糕,為聚會增添濃濃的甜蜜秋意。

 

CIAK-Kitchen

CIAK – IN THE KITCHEN 經典蛋糕(HK$430/2磅)

以大自然作為靈感,蛋糕的外型猶如森林中的樹幹,造型別緻。

地址:中庭3/F,327-333號舖

 

 

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PARISSERIS YAMAKAWA 布朗蛋糕(HK$380/15cm)

選用日本,經人手磨成蓉,令蓉質感更幼滑。用上三款不同的,分別製成蓉、慕絲和原粒裝飾,使蛋糕呈現不同層次。

 

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PARISSERIS YAMAKAWA 干邑蛋糕(HK$420)

底層是合桃蛋白蛋糕,配上混入干邑酒的忌廉,餅面塗上法國朱古力和以日本入口原粒裝飾。干邑酒香更能帶出的香味,令人回味無窮。

 

地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1樓 COOKEDDELI BY