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用人山人海來形容週末的銅鑼灣，實不為過。有時行街行累了，只渴望在一間安靜的咖啡店休息片刻，卻無奈總要花費更多時間和體力在等位上。
時間即金錢！如我這般最怕排隊的人，以下兩間咖啡店不妨偷偷收藏，哪一天想WALK IN 就有位坐，去這兒就對了！
EBB & FLOW
從SOGO至維園方向，向來車來車往，人滿為患。當你穿過人群，進入到柏寧酒店的咖啡店EBB & FLOW內，便會感受到寧靜的空間所帶來的放鬆感。EBB & FLOW 以全新形象示人，簡約的木質長桌、舒適的四人梳化座位、橢圓形的私密座位及摩登感的吧台，這些人性化的設計讓你無論是一人前來，抑或閨蜜小聚，都能找到最合適的角落。
擠迫的環境容易造成不便和拘謹感，EBB & FLOW的店則十分寬敞，柔和的燈光打在灰色墻身營造著型格的氛圍，而一幅幅藝術作品更為整間店鋪增添一份時尚格調和文藝氣息。
整個下午你只需要一杯咖啡，一件法式泡芙，還有一份慵懶的心情，便已足夠。
LE CAFE HABITAT
新開業不久的LE CAFE HABITAT 是望著海景嘆一杯咖啡的好地方，讓法式的寫意生活與維港的開揚景致融為一體，放空一下便開始分不清身處何處。只想在濃郁的歐陸風格和悠閒氣氛的感染下，盡情享受生活。
HABITAT對於全球首間LE CAFE HABITAT 尤其重視，特地聘請大廚炮製多道all day dining菜式。早前編輯前去試食，除了環境加分以外，食物的水準亦受到在場的同行們一致好評。
香濃的龍蝦湯是不可錯過的前菜，啖啖鮮香，質地濃稠，夠creamy卻不膩。多汁的牛肉漢堡中夾著新鮮的番茄和清脆的生菜葉，口感豐富，美食當前，減肥的事就先放在一旁吧！最邪惡又怎及Nutella Mocha？它就像一個小惡魔，很少人能抵擋得住誘惑。
不過若你不愛咖啡，在HABITAT都可點上一杯清爽的自家製檸檬汁，自得其樂。
地址：銅鑼灣香港銅鑼灣告士打道311號皇室堡15樓全層
電話：2310 1964
