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我們不是貴婦,亦非被標籤的港女。有時就是喜歡在週末和閨蜜分享下午茶的美好,聊聊姐妹之間的親密話題。
下午茶的GIMMICK 層出不窮,新一浪的下午茶跨界聯乘系列陸續登場,看來今夏的減肥大計又要擱淺了!
所有女生的心頭好,都可成為下午茶的主題,例如高踭鞋。適逢JOY & PEACE 成立20周年,品牌特别夥拍香港怡東酒店推出「Find My Joy & Peace」下午茶,以限量版及夏季閃爍系列為靈感,創作出造型別緻獨特的甜品。
這款伯爵茶香橙忌廉蛋糕,以「Diamond is The New Black」系列限量版為主題,廚師採用Amedei 黑朱古力製造薄脆,象徵鞋履性感的鏤空網層,適合型格打扮的女生。

伯爵茶香橙忌廉蛋糕(左),以「Diamond is The New Black」系列限量版為主題,廚師採用Amedei 黑朱古力製造薄脆,象徵鞋履性感的鏤空網層,適合型格打扮的女生。
另一款「Gentle Sparkle Hidden Treasure」(右),以草莓、藍莓做點綴,打造夢幻的甜美風,廚師都識「tone-on-tone」的配襯呢!
特色飲品草莓椰汁乳酪凍飲「Joyful」及「Peaceful」花茶,更是以品牌名字創作,獨具心思。與此同時,首20名享用「Find My Joy & Peace」下午茶(兩位用)的客人,可獲贈Joy and Peace 的Bling Bling Jelly 膠涼鞋一對(價值港幣 698元)。粉絲必搶!
「Find My Joy & Peace」下午茶
日期:5月16日起至8月30日(星期六及日)
時間:下午三時至六時 (每日限量25套)
定價:兩位用 港幣418元 / 一位用 港幣268元 (*另加一服務費) 
地點:銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店一樓咖啡室 

食極唔肥的下午茶

下午茶果真可以食極唔肥?秘訣就是採用天然蜂蜜代替砂糖,保留甜味的同時,又比糖來得健康。麗絲卡爾頓酒店就與本地有機蜂場Bee’s Nest Pure Honey 推出以蜜糖為主題的下午茶,採用單花蜂蜜呈現各式美點,既天然又環保。

當中,蜜糖英式鬆餅配上天然蜂蜜,值得一試!而廣東甜品燉鮮奶,實屬新鮮。香滑的燉鮮奶上鋪滿蜂蜜啫喱,不禁令人追溯起蜂蜜牛奶的童年味道。除了一嚐廣東甜品,德國餅廚也將他家鄉的蜂蜇蛋糕一舉端上餐桌,品嚐傳統風味。
大部份人對藍芝士都敬而遠之,但加入了龍眼花蜜的藍芝士核桃批,會令你對藍芝士的印象徹底改觀。
單花蜂蜜下午茶
日期: 6月1日至7月31日
定價: 每位HK$378 / 兩位HK$618 (星期一至星期四)
        每位HK$398 /兩位HK$648 (星期五至星期日)
地點: 香港麗思卡爾頓102樓The Lounge & Bar
【check list】這些下午茶你都試過未?