爆谷配香檳 係乜玩法?

就如同香檳界的MOSCHINO,具備大膽玩味的精神,這次品牌聯合本地人氣餐廳帶來新搞作 ——「Yellow Hours」歡樂時光,所有合作餐廳將會按照每一季的特色主題製作美食搭配其獨一無二的。而打響頭炮的,就是以爆谷為主題的「Pop Clicquot」。

爆谷配香檳,咪玩啦!在戲院裡左手爆谷,右手可樂;轉念一想,香檳同可樂都是氣泡飲品,又有何不可呢?

一直很喜歡,清爽而溫和的特質,幾乎挑不出什麼缺點。今次的餐單中亦看得出每一位大廚都頗為用心,將爆谷與不同食材演繹滋味小食,比如COMPTOIR 的「松露、巴馬臣芝士及百里香爆谷」和FOFO by El Willy 的「鵝肝比基尼三文治配爆谷及蕃茄辣椒果醬」,即刻令爆谷身價翻倍;LA PALOMA 的「蕃茄沙律配白鯷魚及爆谷」帶來西班牙的閒情逸致;喜歡甜味爆谷的亦不防一試PASTIS的「朱古力脆皮焦糖爆谷球」或是METROPOLITAIN的「香蕉爆谷冬甩包」,當然SAINT GERMAIN 的「綠茶雪糕配焦糖爆谷」也不忘討好綠茶空的味蕾。

      

Pop Clicquot」歡樂時光

日期:即日起至4月30日

參與餐廳:CATALUNYA、COMPTOIR、DINING AT MURASAKI、EIFFEL BISTRO、F.A.B、FLYING PIG BISTRO、FOFO by El Willy、LA PALOMA、PASTIS、METROPOLITAIN、SAINT GERMAIN、SHORE、TAZMANIA BALLROOM

 

同場加映!深宵好去處

位於中環的浪人日本料理全新推出Late Night 時段,最適合「work hard 蒲 hard」的夜貓族,因為無論幾時肚餓,總有一處心靈食堂向你敞開

特製4款雞尾酒有猿蟹合戦(さるかにがっせん)、桜花爺(さくら&はなさかじい)、河童(かっぱ)及桃太郎ももたろう)。每杯酒都以日本民間傳說命名,背後都有其故事。如以柿為主要材料的猿蟹合戦,故事是講述一隻猴子和螃蟹因柿子而引發出的一場戰爭。

 

 

地址:中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 6樓

電話:2801 6210

營業時間:

周日至周三: 11:00 am-3:00 pm/ 6:00 pm-11:00 pm

周四至周六: 11:00 am-3:00 pm/ 6:00 pm-4:00 am