現在計畫聖誕節大餐或許為時尚早？不過這兩間限定晚宴，錯過的話便要抱憾了！他們分別是聞名世界的NOBU和好評度極高的「好酒好蔡」。一起來看看晚宴推介吧！
以創意「新派」日本菜式享譽國際的知名日本料理餐廳NOBU開業十週年，洲際酒店將於12月14及15日再次歡迎NOBU創辦人日藉廚藝大師松久信幸(Nobu Matsuhisa)來港主持兩晚十週年盛宴。12月14日下午6時，松久信幸將會親自主持日本傳統「鏡開」敲擊酒桶儀式，這更是與大師近距離交流及合影的好機會！
十週年八道菜晚宴每位HK$1,638 (北雪酒造清酒配對，每位另加HK$350)。
慶祝晩宴翌日(12月15日)至12月23日，十週年餐單將繼續供應。每位$1,488，另每位加HK$350可享北雪酒造清酒配對。
地址：香港洲際酒店2 樓
電話：2313 2323
廣受讚譽的中式食府「好酒好蔡」亦於12月迎來開業一週年慶典，餐廳特別以矜貴白松露、黑松露為主題、搭配優質時令食材，設計出八道菜晚宴，僅於12月2及12 月3 日兩晚供應，每晚招待十枱賓客。
一直堅持選用時令優質食材及细緻烹調手法，蔡昊老師設計的菜單都只會在當日才揭曉，為的是確保所選食材最新鮮當造，更為饕客帶來意想不到的驚喜體驗。
「好酒好蔡」簡潔高雅的氛圍及充裕的空間感，為獨特用餐體驗提供完美環境。
地址：中環干諾道中3 號中國建設銀行大廈 5 樓全層
電話：2115 3388
同場加映！THE OCEAN 秋冬暖身晚宴
THE OCEAN 行政總廚Agustin Balbi從海洋及森林引入時令暖身食材，並用上「煎炒蒸煮炸燻灼」7種煮法烹調，呈獻令人意猶未盡的海鮮盛宴。
「雙松」慢煮清酒鮑魚
燻帶子配天婦羅海鮮湯
食材方面，有法國生蠔、鱈場蟹、加拿大龍蝦、鮑魚及黑白松露等等，一場盛宴即可嚐盡海陸矜貴食材。THE OCEAN秋冬限定晚宴每位HK$1088，另可加時令白松露，每克HK$100。
地址：淺水灣海灘道28號3樓303-304號鋪
查詢：2889 5939
