營養師教你食住瘦!送你《彩虹飲食法》食譜書

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想要逆齡?從「抗氧化」飲食開始!風靡歐美的,餐單以80%彩色蔬果,配以20%五穀、蛋及肉類,日食5色蔬果,以100%天然食材,便可「多姿多彩」養出S身型、水感肌、動人眼眸,兼且愈食愈,抗老防癌!

 

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資深營養師及體重管理專家黃榮俊,針對彩虹食療法則設計出94道簡易及美味食譜教你輕鬆「食正」飲食新潮流,將身體毒素、脂肪、膽固醇一併斷捨離!
彩虹食材及功效:

紅色-茄紅素 (如番茄)
保護細胞及血管,減少紫外線對皮膚的傷害。

橙黃色-胡蘿蔔素(如南瓜)
維持腸道生態平衡,美白並促進骨膠原形成。

青綠色-葉綠素(如西蘭花)
消炎及幫助傷口癒合,預防皮膚癌及肝癌。

藍紫色-花青素(如藍莓)
防止記憶衰退,保護眼睛

黑色-鐵質及纖維 (如黑芝麻)
改善血液循環,預防便秘及改善膚質,降低血脂及血糖。

白色-硫化物 (如洋蔥)
提升肝臟機能,增強免疫系統,製造更多酵素中和體內致癌物。

啡色-不飽和脂肪酸及纖維 (如糙米、燕麥)
提高血液中的好膽固醇,改善消化系統。

 

營養師教你食住瘦!送你《彩虹飲食法》食譜書

浚健營養及健康顧問中心特別送出《彩虹飲食法─排毒.美肌.修身的94道七色食譜》10本予she.com讀者,有興趣的讀者請填妥表格,先到先得。

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