揭秘!方大同訪港必去的餐廳是這兒!

講起娛樂圈中的主義者,第一個便想到。因為父母都食素的關係,所以他自小都未食過肉,最多也只是飲牛奶,可以說他是個十足的素質主義者。

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在他看來,好味又健康。經常遊走於各地,吃遍了全世界的,他表示最鍾意食意大利和印度的

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作為一名健康的吃貨,亦經常在Instagram上分享他的一日三餐。不看不知,原來在香港就有一家他經常幫襯的餐廳 ——

 

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上海素雲吞和素煎餃是他的最愛。

 

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無論是brunch還是family gathering,只要在香港,這裡一定是首選之一。

 

從更新的頻率來看,可以說是的香港飯堂。餐廳創辦人兼主廚 Peggy Chan盡力搜羅未經加工、本地生產及可持續發展的新鮮食材,以養生健康的食物向大家傳輸環保、可持續發展及慢吃主義的觀念。

 

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匍進餐廳,柔和的色調與清晰而優雅的線條,突出一種北歐簡約風格,餐廳內的熱帶植物、長形餐桌及陶瓷擺設,紛紛散發休閒家居的氣氛,營造出一個典雅但令人放鬆的用餐空間。相信這兒的輕鬆氛圍也是吸引的因素之一吧!

 

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平時忙於工作的我們更需要這樣一個安靜的空間,一頓不僅可以緩解平時大魚大肉的負擔,還能夠淨化心靈,得到真正的放鬆。

 

Joey x GP - Philinos

餐廳每月邀請城中名廚合作設計限定菜單,呈獻不同風格的。這個九月和十月份,「The Collective’s Table」名廚系列將邀請熱門餐廳MR & MRS FOX、THE CONTINENTAL 的行政總廚 Joey Sergentakis 及 MAVERICKS、TANDOORI BRO! 的主理人 Neil Tomes 擔任客席廚師,與行政總廚 Peggy Chan 合作炮製七道菜嘗味菜單,兩位名廚分別以希臘和英倫美食為創作靈感,帶來嶄新的體驗。

 

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Joey Sergentakis x Peggy Chan

9 月 21 日 7道菜嘗味菜單 HK$780/位(當晚部分收益將撥捐夏約書孤兒症基金會)

9 月22 日至 25 日提供菜單上部分的精選菜式

 

Neil Tomes x Peggy Chan

10 月 10 日 7道菜嘗味菜單 HK$780/位(當晚部分收益將撥捐慈善團體和諧之家,幫助受家庭暴力影響的有需要人士)

10 月11 日至 16 日提供菜單上部分的精選菜式

 

地址:上環荷李活道 108 號聚賢居地下D舖

電話:2873 3353

 

繼續看下一頁:中上環OL 食素好選擇

 

 

的兩個原則就是飲食同運動,對於一眾OL來說,成日坐在office,運動量幾乎是零,若想要keep住好身材,午飯更要食得健康。這就為你推介三間可以作為OL飯堂的餐廳,一起來感受「食草」帶來的滿足和輕盈感吧!

 

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擔心吃不飽的「大食女」可以選擇在OVO CAFE 點一份午市套餐,burger、意粉,份量十足,又不會過於肥膩。

 

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餐廳每周都會更換餐單,次次去都帶著驚喜和新鮮感。置身於簡約的裝潢,被綠色植物包圍,再加上自然通透的採光,讓你在珍貴的午休時間呼吸一份自然的平靜和清新,插插電,繼續活力滿滿迎接下午的工作!

 

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地址:中環德輔導中173好南豐大廈1樓

電話:2527 6077

 

2. HOME - EAT TO LIFE

 

其實沙律並沒有那麼難食,只是苦於很難找到份量足、價格相宜的快餐式沙律。剛開業不久的HOME - EAT TO LIFE 就提供各式沙律,食材的搭配也絕不求其。

 

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最令人驚喜的還有yogurt 和 smoothie,滿滿一碗,既有生果又有穀物見過,又非常「instagram friendly」,食正國外正流行的healthy food trend!

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店如其名,這兒的環境非常cozy,如果午飯時間充裕,不妨就坐在店內的沙發,倚著cushion慵懶地享受午飯時光吧!

 

地址:中環德輔導中77號盈置大廈地下G01及101號舖

電話:2777 4777

 

3. MANA! FAST SLOW FOOD

 

編輯私心推介的飯堂!帶有中東風味的MANA! FAST SLOW FOOD 提供捲餅和沙律,看似選擇單一,但勝在捲餅可自選四種食材搭配,或揀選店家搭配的口味,捲餅即叫即烤,包著滿滿的食材加入少少調味,食得是食物最簡單的味道。而且,像牛油果、羽衣甘藍這類super food,餐廳給的份量亦算慷慨,非常抵食。

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MANA每日會提供5種沙律,你可從中任選,組成一個豐富的salad box。

 

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午飯可選擇堂食,如果趕時間亦可於官網上預先落單,再前往MANA! XPRESS 取餐,免去排隊的時間。

地址:

MANA! FAST SLOW FOOD 中環威靈頓街92號

電話:2851 1611

MANA! XPRESS 中環威靈頓街97號

電話:2259 5125

 

(圖片來源:Instagram )