深宵睇奧運必備 DIY零食推介

捱夜睇奧運是興趣?是熱情?還是那些年邊吃宵夜邊睇比賽的青春?終於到了週末,可以毫無顧忌地追奧運直播,不過光有電視和梳化還不夠,予我們的另一個記憶,當然也有的一份!這就推介幾款奧運必備,讓你的深宵不再寂寞!

 

1. 爆谷啤酒啤啤佢

爆谷加可樂是戲院配置,看激烈的比賽,當然是要配一杯冰凍啤酒。想要多些刺激,可將爆谷中加入JACK DANIEL'S 原味燒烤醬或是CHOLULA香辣醬料,絕對比焦糖來得更有滋味!

 

3

 

自製爆谷:

準備材料:牛油、橄欖油、砂糖、粟米粒、JACK DANIEL'S 原味燒烤醬或是CHOLULA香辣醬料

 

2

 

製作過程:

1) 將橄欖油放入鍋中,以小火加熱至全部融化;

2) 倒入粟米粒輕微翻炒至粟米粒表面都裹上牛油;

3) 等粟米粒的顏色轉深即可蓋上鍋蓋,等它們在鍋中爆開,當爆開的聲音逐漸變低,即可熄火,將爆谷盛出備用;

4) 在鍋中放入牛油和糖,慢火煮至兩者融合;

5) 待糖變成金黃色,可憑個人喜好倒入JACK DANIEL'S 原味燒烤醬或CHOLULA香辣醬料;

6) 將熱辣辣的醬汁倒入放涼的爆谷中,迅速攪勻即可享用。

 

4

 

G.H. CRETORS 雜錦甜鹹爆味爆谷(HK$51.9/213g)

G.H. CRETORS 焦糖味爆谷(HK$45.5/227g)

JACK DANIEL'S 原味燒烤醬(HK56/260ml)

CHOLULA 香辣醬料(HK$49.9/5oz)

 

2. 邪惡甜品S'mores

 

1

 

光吃餅乾太單調,不如同棉花糖一齊整一道時下最流行的朱古力棉花糖脆餅(S'mores),只需要一部焗爐或微波爐就做到!

 

smores-cup---step-3

 

1) 將朱古力、消化餅壓碎;

2) 在烤盤中依次鋪上消化餅碎、朱克力碎和棉花糖,放入焗爐焗至金黃,或用微波爐加熱1分鐘即可。

 

smores-cup---ingredients

ROCKY MOUNTAIN 棉花糖(HK$27.6/300g)

 

 

3. 經典巴西小食

 

既然今年奧運在巴西,一款巴西風味的小食更讓你彷如置身里約。令人意想不到的,是菠蘿與芝士就可以組合成巴西正宗風味!

 

Grab-N’-Go-Snacks_Pineapple-&-Cheese-Skewers

 

製作方法:將新鮮或罐頭菠蘿加上煙燻Gouda芝士或Manchego陳年芝士以竹籤成串,若想增添情調,可搭配白酒(MCWILLIAM'S HANWOOD ESTATE RIESLING  HK$99),平衡口感之餘,亦令食物倍添滋味。

相關閱讀:【派對必備】自製夏日酒精特飲

 

 

其它推介:

snacks

WALKERS SENSATIONS CRISP 泰式甜辣椒味薯片(HK42/150g)

WAY BETTER SNACKS黑豆味及是拉差香甜辣椒醬味粟米脆片(HK$34.9/156g)

TORRES SELECTA 黑松露味薯片(HK$38.9/125g)

 

啤酒

drinks

水果汽酒 ALSKA CIDER (HK$35/500ml)

 

地址:香港中環遮打道10號太子大廈2樓201至205、231至237及250號舖OLIVER'S

營業時間: 8am - 9pm (星期一至五); 8:30am - 9pm(星期六、日及公眾:假期)

順帶一提,OLIVER'S 將於8月20日(星期六)舉行「Food Lover’s Day」,美食愛好者可於當日即場試食各式優質美食,同時享受全場貨品九折優惠。

 

 

同場加映!地獄廚神餐具 MARKET PLACE BY JASONS 有得換!

 

有「地獄廚神」之稱的Gordon Ramsay 不僅是令人仰慕的名廚,他旗下的餐具設計亦突顯著高端簡約的生活品味。尤其是於土耳其製造,以象牙白陶瓷製成的「Gordon Ramsay Gourmet 陶瓷餐具系列」,精緻立體的花紋,優雅耐看。不知道用著星級廚神出品的餐具,會不會特別有米芝蓮餐廳的高貴兼專業感呢?

 

1

講到那麼勁,如何才能擁有?由即日起至11月10日,只要在MARKET PLACE BY JASONS 消費滿指定金額、儲齊印花,即可免費換領或換購!此外,每月成功換領及換購的顧客,還可登記參加「廚神烹飪班」抽獎,獎品則是有機會參與Gordon Ramsay在香港首間餐廳BREAD STREET KITCHEN & BAR 舉行的「廚神烹飪班」,跟著名廚的專業指導提升廚藝!

詳情可留意MARKET PLACE BY JASONS 官方網站。