【開心share】五間要同閨蜜去的甜品店

 

有一種友情叫做「一件cake 二人分」,和閨蜜的約會,無外乎分享生活近況和……卡路里!若你的身邊有這樣一位你要食Cake她一定奉陪到底的姐妹,下次不妨就去這五間新開的甜品店朝聖下。

 

1. 童話世界 - ANOTHER SWEET PLACE

位於中環擺花街的ANOTHER SWEET PLACE 由本地甜品大師Jeffery Koo 做顧問,主打樣式精緻、價格親民的法式蛋糕及新鮮烘焙麵包。相信你只要走在擺花街上,就很容易被它亮黃色的招牌所吸引。而匍進店內,則是以純白色與燙金元素相交織的華麗世界,沒有太多的花樣,卻讓人更專心在甜品上。
 
招牌推介:
面對店內7、8款蛋糕,選擇困難癥再次復發。第一次入店,究竟揀邊件?若不想爆quota,就讓編輯為你介紹店內的招牌蛋糕!
 
Midsummer Night's Dream(仲夏夜之夢)

甜品名的靈感來源於莎士比亞的著名戲劇,充滿浪漫詩意。糕餅的外層用法國黑加侖子,包裹著含有41%WEISS牛奶朱古力和帶黑胡椒味道的焦糖菠蘿慕斯,清甜的果味混合香濃,在即將到來的仲夏,喚醒味蕾。
 
Signature Noir 65(65度黑醇)

Chef Koo 特別採用來自非洲加納的可可豆和西非的可可粉,令濃郁的雙層朱古力蛋糕散發出煙燻的獨特口味,而65%的黑朱古力苦中帶甜,是朱古力控絕對不能錯過的美味!
 
Cheshire Cat (妙妙貓)

今期《愛麗絲夢遊仙境》大熱,當中的妙妙貓也化身蛋糕,紫羅蘭的芳香夾雜著雜梅的酸甜清新及白朱古力的軟滑口感,讓味蕾造訪仙境。
 
Matcha Opera (抹茶歌劇)
當法國高貴的Opera cake 遇上日本宇治抹茶,便產生會讓每一個抹茶控融化的味道!抹茶的甘苦清香與72 %的WEISS黑朱古力形成強烈的對比,加上不同質感的七層layers,不但有香醇的宇治抹茶奶油,還有濃郁的黑朱古力與奶油混合而成的Ganache,濃郁的法式情懷,最實在的口感,絕對讓你直呼滿足!
 
地址:香港中環擺花街 23 -29號中環大廈地下 G舖
電話:2523 4388

2. 體驗升級!LADY M 旗艦店

名媛甜點LADY M 的熱潮不退, 如今其第三間分店已正式開幕,與別不同的是,這間分店為獨立的旗艦店,更設有室外花園座位,地點位於悠閒的FASHION WALK食街。若天氣不太熱,坐在室外的庭院裏食一件cake品一杯茶,愜意得很。
 


室內以一貫典雅的裝潢風格,完美詮釋了品牌「視蛋糕為瑰寶」的理念。


進店的左手邊是類似Private room的區域,裝潢更有點宮廷風的感覺,想必會十分搶手!

新口味「朱古力千層蛋糕」(Chocolate Mille Crêpes)首次登場!

為慶祝新店開幕,LADY M 首次推出「朱古力千層蛋糕」(Chocolate Mille Crêpes) (HK$75/件), 選用 58% 濃度的法國朱古力,以超過 20 層的透薄班戟混入可可粉製作,每層之間均勻塗上軟滑的朱古力忌廉,入口即溶,甜而不漏,賦予朱古力蛋糕新的靈魂。
 
朱古力千層蛋糕面層是人手刮成薄身捲曲的朱古力片,增添幾分華麗感。

 
伯爵茶千層蛋糕憑藉其貴婦的外表與細滑不膩的口感,俘獲一眾少女的味蕾!

 
士多啤梨千層蛋糕帶有酸甜的果香,除了細滑的cream還有啖啖士多啤梨果肉,讓人愛不釋「口」!

橫掂都是排長龍,你會唔會同閨蜜考慮這間旗艦店?

地址:銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街 1-3 號地下 C 舖 (食街)
電話:2861 1866
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3.百年法國經典FAUCHON 玩轉時尚甜品

若你和閨蜜住在新界卻又特別嚮往法式風情的約會地點,法國經典品牌FAUCHON PARIS LE CAFE 已經進駐沙田,這下不用山長水遠過海了!
 
 

FAUSHON 曾於山頂廣場及海港城都設有專櫃,今次開設法式甜品及輕食於一體的餐廳,在設計時尚摩登的店內,更有一種置身巴黎的感覺!

  

 

用餐區採用品牌標誌性的黑色及桃紅色作主題色,餐桌座椅則選擇簡約清新的白色,不僅彰顯法式的輕奢品味,亦帶來舒適明朗的環境。

 

 
招牌推介:
黑色與桃紅色既象徵FAUCHON 的大膽創新,亦賦予精巧的法式甜品一絲前衛時尚感。FAUCHON的餅廚Frank Law 每年都會前往FAUCHON法國總部,他更特別挑選其中適合香港人口味的蛋糕、朱古力、曲奇等甜品,加埋也要有數十款,真想有機會親身前往法國總店,見識多種多樣的法式甜品!
 

雲呢拿牛奶朱古力蛋糕 (HK$65) 單是靠搶眼型格的外表,就已足夠吸睛!內層幼滑香濃的牛奶朱古力慕絲加雲呢拿忌廉,配搭朱古力餅乾及黑朱古力脆脆,外層是黑朱古力漿,層次格外豐富!
 

白朱古力紅莓撻 (HK$65) 白朱古力配搭清新鮮甜的紅莓,無論視覺與味覺都帶來如初戀般的美味。
  
必試人氣之選特濃朱古力法式泡芙 (HK$55) ,中間的朱古力忌廉配搭雲呢拿醬濃而不膩!

 
吃甜品怎少得了一壺法式花茶?FAUCHON提供多款花茶,比如有新生兒誕生時的Birth,有紀念日飲的Anniversary,還有無咖啡因的兒童茶……你既可以堂食的時候呷一口馥鬱芳香的Happy花茶,又可以在店內的精品架上購買回家,讓家中亦充滿法式的生活韻味。

 
 

爲了全方位演繹法式的生活閒情,FAUCHON亦提供一系列輕食料理,包括煙肉芝士批伴沙律、虎蝦長通粉配海鮮濃汁、香煎三文魚扒配香草汁伴雜菜等等。

地址:香港新界沙田新城市廣場一期408及410號舖
電話: 2237 1515
 

4. 堅·115種芭菲 - UFUFU CAFE

來自日本的芭菲專門店UFUFU CAFE首次登陸香港,店內提供115種不同口味不同配搭的芭菲,每款都有不同口感,果然對得住「芭菲大王」的稱號。「UFUFU」以笑的諧音命名,旨在希望所提供的食物能令每個人帶著快樂的心情進食,相信當一杯豐富的芭菲擺在你面前時,任誰都會忍不住滿足地笑出來吧!
 
香港限定:

115種芭菲當中,4款為香港限定,分別是「豆腐花 x 芒果芭菲」、「港式鴛鴦芭菲」、「楊枝甘露芭菲」及「日本蜜桃芭菲」,每日限量供應各20客,風味獨特,切勿錯過。
 



日本人氣!

日本三大人氣芭菲則有「Tiramisu蛋糕士多啤梨朱古力芭菲」、「宇治抹荼芭菲」及「心太軟芭菲」。而特色的「超級鮮果芭菲」或「超級和風芭菲」更可作為生日甜點,和好友開心share!
 

地址:尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓     
電話:2711 6117
 

5. 精品蛋糕店VIVE CAKE BOUTIQUE

 

若果吃膩了一式一樣的蛋糕,個性化蛋糕精品店VIVE CAKE BOUTIQUE 進駐「利東街」,定能為你帶來驚喜。

 

店鋪主理人兼蛋糕設計師Vivien Lau 熱衷於製作創新而優雅精緻的手工蛋糕,締造與別不同的驚喜。而服裝界潮人馬天佑亦為蛋糕造型提供設計意念,使蛋糕更富時尚品味。個性化的品牌亦受到本地名人熱捧,如蔡卓妍、鍾欣潼、周麗淇、關心妍等,更曾為胡杏兒及李乘德(Philip Lee)製作訂婚蛋糕,掀起獨特時尚的蛋糕熱潮。

 
 

3款全新蛋糕包括︰青蘋果慕斯配伯爵茶海邊蛋糕的Ever Green、外表性格味道充滿層次的Oreo Galaxy及夢幻充滿果香的Summer Flourish。另外,紅絲絨馬卡龍雪糕三文治、口感鬆軟的杯子蛋糕,再配上紫薯Latte,都是女士深愛的下午茶主角。

 
地址:香港灣仔皇后大道東200號利東街地庫B05-B06
電話:5111 4895