「藝」文青的三月議題:
Drink Art Eat Art

 

城中盛事以及大大小小的藝術展覽已陸續公佈,不少餐廳酒吧亦配合3月的藝術週打造獨特藝境,熱衷於藝術的文青唔好錯過!

  

當珍作遇上星廚

 

香港文華東方酒店第四年成為 香港展會指定酒店夥伴,今個3月更是縈繞藝術的話題,帶來一系列展覽活動。先有快船廊的「Surroundings & Influences」藝術展覽,展品在平日少見,均屬收藏家私藏珍品!

 


 
「Surroundings & Influences」展覽的主題為影響,藝術家透過作品探討我們身處的世界、各式社會議題,發人深思。喜歡去下午茶的姐妹淘,也可藉機品嚐造型精緻的藝術下午茶。
  


 

米芝蓮星級名廚Uwe Opocensky 亦將於文華扒房及酒吧呈獻藝術美饌,為道道菜式賦予玩味的藝名,比如「Street Art」(街頭藝術)、「Paint Box」(顏料盒)、「Art Excavation」(發掘藝術)等,必定令你驚喜萬分。

「Surroundings & Influences」藝術展覽
時間:3月4日至4月12日
藝術下午茶
時間:3月7日至3月28日
價格:HK$278/位;HK$488/兩位
藝術菜單
價格:三道菜HK$988/位;五道菜HK$1,888/位
地址:中環干諾道5號香港文華東方酒店
電話:2522 0111
 

DIY食得的藝術品

藝術史聽上去既深奧又枯燥? 的餐廳創辦人Jennifer Chung 於期間開辦「EAT MORE ART」藝術工作坊,以新鮮角度揭開書本上的知識,帶你開啟一程穿越古今的創作之旅。

  
 

Jennifer 以她最仰慕的藝術家為藍本,為餐廳設計六個卡通角色,包括畢加索、蒙德里安、達利、草間彌生、馬格利特和安迪沃荷。工作坊中,她將親自教授以曲奇代替畫布,模仿大師的筆觸,手繪美味的藝術畫作。

  
同期, 還將呈獻德國藝術家Elisabeth Sonneck 作品展並推出限定甜品及雞尾酒,將藝術與美食再度融合。

「EAT MORE ART」藝術工作坊
日期: 2016年3月12日至4月16日(逢星期六)
時間: 下午3時至5時
費用: 每位HK$350 (包括所有材料費用)

調動五官的爆炸之旅

 

香港柏寧酒店EBB & FLOW 大堂酒廊定期邀請國內外知名藝術家,於前衛型格的餐廳內展示畫作,在一杯咖啡或一個下午茶的時間,體驗藝術、設計與美食的全新碰撞。

 


今季,酒店將展出中國當代藝術家毛豔陽的油畫作品——在廢墟中懺悔。毛豔陽用筆劃重述一段段充滿暴力和群體的歷史回憶,除下糖衣,還原世界真實的樣子,以此來警示人們。

 
 
與此同時酒店招牌法式Eclair 亦推出士多啤梨爆炸糖口味,一邊欣賞內含爆炸訊息的作品,一邊感受爆炸糖在口中噼啪的刺激!
展覽時間:3月15日至9月15日
地址:香港銅鑼灣告士打道 310 號香港柏寧酒店大堂
電話:2839 3377
 

中西融合的本土藝術

 
香港朗廷酒店將藝術融入食材創造精緻饗宴,為鼓勵及響應香港本土藝術文化,酒店將展出香港年輕藝術家林煒燊的嶄新作品《Elements of Art》(2016)。
 
 
林煒燊以獨特油畫技巧及貫通中西的抽象風格,透過構成萬物的四種基本元素 ─ 土、氣、水、火 ─ 深刻反映作者對生命的感受及看法,並運用顏色、形狀及顏料的質感一一呈現。
 
 

香港朗廷酒店酒店行政總廚 Pedro Samper以畫入饌,將林煒燊的作品為靈感演繹成秀色可餐的四道菜藝術饗宴。北海道帶子及海膽刺身、伊比利亞橡果飼黑毛豬火腿、烤羊扒及波士頓龍蝦、藍莓及丁香花分別象徵水、土、火、氣,帶來視覺與味覺的雙重享受。

 
《Elements of Art》(2016) 畫作及精緻藝術饗宴
價格:HK$728/位(2位起)
時間:3月23日至4月30日
地點:朗廷酒店美岸海鮮廳
電話:2132 7898