【客官,請】KASA的廣東菜
是玩出來的!

 

無論在外食得幾多好東西,總是想念媽媽的一手住家菜。早前,新派廣東菜家香KASA登陸灣仔。老闆Adrian 在香港土生土長,熱愛美食的他,鍾情於傳統廣東菜「家」的味道,同時大膽創新,他表示:「其實廣東菜可以很好玩,內裡還有很多有趣的可能性未被開發。」

 
 
走進餐廳,每個角落都洋溢著懷舊的氣息,餐桌用上大排檔摺櫈的花紋、餐廳的牆身則是石板街檔位的間隔、而門框亦是效仿19世紀唐樓的窗戶……仿佛上世紀西關大少的風韻猶存。
 
 

「家香」供應早午晚三餐,正如每個香港家庭的廚房。究竟廣東菜如何被開發?先來看看「家香」的招牌菜式,一睹為快!

  
KASA Burger —— 用日式叉燒取代港式叉燒,再用菠蘿包夾著佐薑蓉蛋黃醬,少了油膩感,日式燒汁味百食不厭!
 
煲仔飯……糰 ,將臘腸粒和飯焦搓成球形,變成餐前小食,既有煲仔飯的焦香,又不會過於飽腹。

 
不要被外表騙到,這其實是披著Scotch egg外衣的梅菜肉餅流心蛋!

 
【春季新品】以傳統叉燒飯為靈感的豬頸肉太陽蛋飯,及為台式鹵肉飯來個健康變奏,以豆干、榨菜及蘑菇炮製而成的素鹵肉飯。
 

一試難忘的奶皇流沙心太軟

奶皇流沙心太軟絕對是留肚之作。以心太軟的造型演繹流沙包,無論口感和賣相,定會俘虜一眾甜迷的味蕾與相機!

 
【春季新品】香蕉千層西多士,以法式千層蛋糕的做法將六層香蕉片及Nutella榛子朱古力醬層層相間,愈邪惡愈忍不住要食!

  
娘娘,請喝茶~ 以傳統茶杯盛裝奶茶、咖啡等熱飲,復古味十足。
 
家香
地址:香港灣仔港灣道 6-8號瑞安中心1樓103號鋪
電話:2659 9189
 

同場加映 「MX 奶茶」新登場

 
港式快餐連鎖店MX 將口感濃郁的高山錫蘭紅茶,混和幼滑如絲的黑白全脂淡奶,以淡奶與茶葉1:3的黃金比例,沖出醇厚香滑的「MX 奶茶」。搭配MX 三兄弟 ——「MX 焗豬扒飯」、「MX 天使魔鬼雞扒飯」及「MX 去骨海南雞」,一切來得剛剛好!