【點Cook Guide】桑寄生蓮子蛋茶

天氣轉涼,自製滋潤糖水補一補,就是幸福滋味,煲多些給父母和愛人更好!

桑寄生性平,不寒不熱全家都可以飲
加埋蓮子對身體好好架
而且做法超簡單 凍熱都得
一齊整啦

桑寄生蓮子蛋茶

四碗份量
雞蛋 4pcs
桑寄生 40g
蓮子 40g
片糖 30g
水 1500ml

約152kcal
卡路里資料來自互聯網

做法:

雞蛋放凍水入面
中火煮15分鐘至全熟
再放入凍水中降溫 會較易剝殼
煲滾水1500ml
桑寄生先放入茶袋或魚湯袋入面 再放入熱水中
方便煲完取出
加入蓮子同剝左殼的雞蛋
慢火煮1小時 最後15分鐘加入片糖煮多陣
咁就完成啦