【點Cook Guide】桂花雪梨糖水

最近天氣愈來愈乾燥,喉嚨容易乾涸不適,最好吃些「補品」滋潤一下口腔與喉嚨。Martin今次教我們弄桂花雪梨糖水,輕怡美味,一定很快就喝光!

秋天最好就係食雪梨,加埋桂花同雪耳,凍食熱食都好滋潤架
最緊要係卡路里低 又容易整,快d整啦!

雪梨 4pcs
桂花 10g
雪耳 20g
冰糖 40g 
水 1200ml

約129kcal
卡路里資料來自互聯網

做法:

雪耳用凍水浸軟身
雪梨用茶匙由個底刮去雪梨芯
要細細力唔好整爛呀
之後再去皮備用
煮滾熱水後加入桂花煮15分鐘
再隔去桂花
將雪耳撕開一片片加入桂花水中
再加入雪梨
慢火煲30分鐘
最後加冰糖
完成啦