新登場!搶吃全港獨家韓式牛笑臉

太子最近新開了一間韓國燒烤店,裝潢摩登簡約,而且座無虛席。甫坐下,你會發現這裡的烤爐工具特別講究,店內職員說爐面的物料不易發焦,故火候能均勻覆蓋,確保食物的質素和賣相。最特別的還有爐邊的環形空間,既可把燒好的美食稍待溫度適中才進食,亦可用作煎煮韓式蛋漿(蛋漿是無限添加的!),設計相當周到。

其實,食物才是這裡的戲肉。稍微在烤爐板上加熱全港獨家的韓式牛笑臉,即是牛隻最珍貴而又鮮為人知的部位──牛臉肉,爽口而且肉味濃郁,此等享受別處難尋!(獨家韓式牛笑臉 $168)

純豆腐辣海鮮湯 $98
傳統韓國辣醬,配以魷魚、鮮蝦、蜆、雞蛋、大蔥及豆腐,然後以特製海鮮湯汁一起煮,具鮮味之餘,亦富辛辣感。

韓國軍人部隊鍋 $398
將韓式鍋湯,加入午餐肉、腸仔等食材料,以文火炆煮,釋放其滋味,除了搭配辛辣麵外,也可配合其他主食,例如:韓式年糕﹑手切麵等。

韓國石頭鍋飯 $88
傳統韓國家常鍋飯,超過7款食材,包括以韓式調味醃製的牛肉、前菜、鮮蛋等食材,再以超過200度爐火,烤熱石鍋,使食材在短時間內熟透,而又保持其鮮味。

炑八韓烤
地址:太子彌敦道749號歐亞銀行大廈地庫
電話:2390 6822