Must Try!悠閒暑假3大用餐之選

每到夏天,女生都怕曬、怕熱、怕流汗、怕下雨、怕昆蟲……戶外活動免問,找個冷氣地方舒服過日晨是理所當然的。最近有幾間推出新菜式的餐廳都不約而同設於大型商場,快些相約姊妹淘品嘗美食,讓心情放一天暑假吧!

1. Greyhound Café 極罕紅桑莓窩夫
以新派泰菜之名由泰國紅到香港的Greyhound,由泰國廚師主理,餐廳的所有醬汁均由當地入口,甚有正宗風味。上月在太古城中心開設新分店,環境貫徹時尚風格,裝潢雅致,格調十足。廚師更為新店炮製了一系列太古城限定的新菜式,開業不足一個月已吸引不少粉絲前來朝聖。 
風乾牛肉炒飯 HK$98
泰國入口的風乾牛肉香脆惹味,加入秘製醬汁的炒飯質感較濕潤,與乾身的港式炒飯滋味截然不同,配咸酸菜湯,頗有泰國地道風味。
DIY Waffle HK$98
坊間的窩夫選擇多,不過這裡勝在有特色,給客人DIY,增添趣味。有原味、朱古力和紅桑莓3款口味,再於10款toppings中任選3款,另配牛油、忌廉和楓葉糖漿。個人認為必試紅桑莓味窩夫,因為裡面加了紅莓乾,味道微酸,感覺清新健康,一點也不膩。
地址:太古城中心地下007 號舖
電話:2560 9668
2. GOGYO 拉麵與啤酒完美配合
日本拉麵店GOGYO半年前進駐香港,於國際金融中心(IFC)開設分店,最近新推啤酒配對(Beer Pairing)餐目,總廚為前菜、拉麵、主菜以至甜品精心配搭不同味道的日本手工啤酒,驚喜十足。店家挑選的木內啤酒以瓶上的貓頭鷹為標誌,酒廠曾榮獲不少世界性獎項,數款啤酒味道由淡及濃,各具特色,食客定可試出自己喜歡的口味。
琥珀啤酒 x 巴馬火腿芝士吐司配松露汁 (左)
吐司是店家的新菜式,多士先以牛油煎香,配上琥珀啤酒後,中和了火腿的鹹味,同時提升芝士的味道,再配以煎鵪鶉蛋,啤酒餘香融入吐司,加倍美味。
咖啡啤酒 x GOGYO焦香味噌拉麵 (右)
當手工啤酒遇上GOGYO招牌五行焦香味噌拉麵,豐富的麥味加上帶點苦味的咖啡啤酒,使拉麵獨特的焦香味更加突出,喜歡吃重口味的人不妨一試這配搭。
*啤酒配對套餐(包五款菜式配日本手工啤酒) HK$349(兩位起)

地址:中環港景街1號國際金融中心商場3樓3020號舖
電話:2385 1366
3. LOG-ON Café 日系甜品聯乘
最近太古城中心於午飯及晚餐時段加倍熱鬧,焦點來自本月新開幕的LOG-ON Café。環境以全白色椅桌加木地板,走簡約路線。自助形式供應全日早餐、日式意粉等,厲害在與日本人氣抹茶甜點品牌cha-no-wa聯乘,推出獨家創作的抹茶芝士蛋糕,抹茶控必試。
抹茶芝士蛋糕 HK$45
LOG-ON Café X cha-no-wa限定抹茶芝士蛋糕,採用日本茶匠自家研發的京都宇治「金天閣」抹茶粉及有機抹茶粉,混入法國Kiri忌廉芝士及發酵牛油,芝士味道濃郁,同時散發抹茶茶香。

地址:太古城中心一期二樓260及261號店
電話:2736 3866