今期流行!全球首間名店朱古力主題café

不知由何時開始,港人都中了café 毒,大家都想追求都市人難得的悠閒感,坐低,安然地呷一口茶或咖啡,吃一件蛋糕,平靜地渡過一個好時辰。貴族式高級酒店下午茶、中上環區的傳統英式afternoon tea 小舖、台灣人氣過江龍咖啡店……為了滿足大眾的中產心理,小店都做得愈來愈有質素。

近期最具話題性的café,非Master Chocolatier 莫屬。這個轉吹比利時風的新成員,相信已成功為本地甜品界帶來新衝擊。
維也納歌劇院蛋糕 (Opera Vienna)
維也納歌劇院蛋糕 (Opera Vienna)  HK$40/件

別以為Master Chocolatier 只是間新開的無名小店,它可是集團式經營,所以成本有空間提高,質素自然好。新店以朱古力為主題,供應多款特色蛋糕及朱古力,頂級食材均來自比利時:找來於當地有60 年歷史的名店Goossens 合作,成為全球第一家採用Goossens 朱古力為原材料的朱古力主題甜品café。

Goossens 的有機手工朱古力,厲害在它對朱古力的熱誠、專業技術及美學藝術,所以連比利時及世界各地的皇室成員、總統、名人都愛吃。

比利時朱古力黑森林特飲 (Belgian Chocolate Black Forest Glacier)  售價待定
*六月推出
矢志成為香港最出色的朱古力主題café,店家的把戲豈止這些?店內的Glacio 雪糕和咖啡產品同樣源自比利時,前者食材天然、優質,且不添加任何色素或人工添加物,最重要是採用較低脂配方,連外國熱賣的椰子雪葩口味都有,女士們一定受不住誘惑。
Master Chocolatier Café 
地址:尖沙咀東部加連威老道98號東海商業中心KIL10601舖