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由日本活魚料理集團「魚ばか」經營的活魚專門店「烏賊中心」，以新鮮活海產料理見稱，在東京、橫濱等地共設有10間專門店，最近首度登陸香港，大家不用遠赴日本都可嘗到當地直送的鮮墨魚滋味。
店家的墨魚鮮味十足，不論做刺身還是天婦羅都非常受歡迎，日本烏賊中心的佳餚美食，不少都可在香港店吃得到，當然亦有香港店特設的菜式。店員特別介紹海產料理的最佳伴侶―自家製柚子胡椒，它由上乘柚子與青胡椒研磨而成，微鹹微辣同時散發著迷人的柚子香，令人一試難忘。
香港烏賊中心
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓
