瘦身冷知識 美國馬鈴薯代餐簡單有營

「Small Potato」一點也不重要?當然不是,想輕鬆瘦身的妳該當它是寶才對。說的其實是熱量比白飯少一倍的美國馬鈴薯,它的品種多達3,000種,常見的有紫皮、手指、圓形紅皮、圓形白肉、黃肉、長形白肉及褐皮馬鈴薯。薯仔的烹調方法豐富,煎、煮、炒、炸同樣美味,是全世界最受歡迎的蔬菜之一。
至於女士們最感興趣的,當然是用薯仔炮製瘦身代餐的營養價值。一般人都以為食用薯仔很易肥,其實中等大小的美國馬鈴薯只有110千卡熱量,不含脂肪、鈉和膽固醇,對心臟很有益。另外,它亦含有豐富的纖維(連皮食用)和維他命C,更是攝取鉀的絕佳來源,所以說富含天然營餐的美國馬鈴薯真是好味又優質!
請妳品嘗「特薯」美食!

美國馬鈴薯協會最近與香港青年協會旗下的社企餐廳 Organic 21合作,將於4月中起提供期間限定的美國馬鈴薯有營餐單。由即日起至4月30日, she.com 會員只需登記並答中問題,即有機會獲得 Organic 21餐飲現金券總值 HK$1,600(名額 20位),一嘗「特薯」美食。
餐券兌換日期:2015年5月1至22日下午12時半至2時半,需先致電  3104 9134 訂座。


於4月期間,美國馬鈴薯協會和 Organic 21正舉行「Sharing Campaign」,目的是向基層學生分享優質馬鈴薯的營養和美味,意義非凡,即上美國馬鈴薯協會的 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/uspbhk 支持吧!